Sopa de Huesos de Jamón y Verduras

Sopa de Huesos de Jamón y Verduras
Hueso de Jamón y Sopa de Verduras es un sin gluten y sin lácteos sopa. Esta receta hace 12 porciones con 115 calorías, 4g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes grasa de tocino, pimienta, tomates enlatados y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Sopa de Verduras con Hueso de Jamón-Edición Crock Pot, Sopa Puertorriqueña de Chuletón, TAMBIÉN conocida como Sopa de Huesos de Jamón de Navidad, y Sopa de Hueso de Jamón.

Instrucciones

1
Derretir la grasa de tocino en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la cebolla, las zanahorias, el apio y el ajo en grasa de tocino caliente hasta que las verduras estén ligeramente tiernas y fragantes, aproximadamente 5 minutos. Agregue las papas a la mezcla de cebolla; cocine y revuelva hasta que estén doradas, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamenteManojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
2
Mezcle el agua caliente y el caldo de pollo en una olla de cocción lenta hasta que el caldo se disuelva; agregue la mezcla de cebolla, el hueso de jamón, los tomates cortados en cubitos, el maíz, la salsa de tomate, la pimienta negra y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
Calabazas Medianas Para Pastel Cada Una)Calabazas Medianas Para Pastel Cada Una)
Hueso De JamónHueso De Jamón
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado
3
Cocine la sopa en la olla de cocción lenta a baja temperatura durante 4 a 6 horas.
Ingredientes que necesitarás
1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado
4
Retire el hueso de jamón de la sopa y deje reposar hasta que se enfríe lo suficiente como para manipularlo.
Ingredientes que necesitarás
Hueso De JamónHueso De Jamón
1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)
5
Retire la carne del hueso de jamón y mezcle la carne en la sopa.
Ingredientes que necesitarás
Hueso De JamónHueso De Jamón
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 50 min.
Porciones12
Puntuación de Salud26
Revista