Sopa de Guisantes de Aguacate con Aceite de Hierbas

Name: Sopa de Guisantes de Aguacate con Aceite de Hierbas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) aguacate maduro, pelado y sin hueso; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural sin grasa; 3 (invierno) perejil de hoja plana fresco picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas estragón fresco picado, dividido, más más hojas para decorar; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes congelados; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente chalotes, picados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de verduras bajo en sodio

Sopa de Guisantes de Aguacate con Aceite de Hierbas es un sin gluten, primario y vegetariano sopa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 20g de grasa y un total de 300 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.81 por porción. Será un éxito en su Otoño evento. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra aguacate, aceite de oliva, caldo de verduras y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Aceite para Mojar Pan de Hierbas y Ajo Estilo Restaurante, Ensalada de Garbanzos con Tomate, Aguacate, Pepino y Fetan con Aderezo de Limón Griego, y Salsa de Hierbas de Aguacate para recetas similares.

Instrucciones

Combine el perejil, el aceite de oliva y 2 cucharadas de estragón en una licuadora; licúe hasta que quede suave. Colar la mezcla a través de un tamiz de malla fina, presionando las hierbas picadas. Reserve 1 cucharada de aceite de hierbas (deseche los sólidos de hierbas).

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1/2 Libra De Garbanzos, Remojados Y Cocidos (reserva 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

En una cacerola, combine las chalotas, el caldo y 2 tazas de agua; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio bajo y cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, hasta que las chalotas estén tiernas (10 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Chalota, Rallada O Picada

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue los guisantes; cocine a fuego lento hasta que estén cocidos (3 minutos).

Ingredientes que necesitarás

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Trabajando en lotes, transfiera la mezcla de guisantes a la licuadora con aguacate, yogur, 2 cucharadas restantes de estragón y sal y pimienta; mezcle hasta que quede suave. (También puede usar una licuadora de inmersión para mezclar la sopa en una cacerola.) Divida la sopa en 4 tazones, rocíe con aceite de hierbas reservado y adorne con hojas de estragón adicionales.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado