Sopa de Fideos de Pollo Reconfortante

Name: Sopa de Fideos de Pollo Reconfortante
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, granos de pimienta negra enteros; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 1 zanahoria, cortada a la mitad; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias peladas y cortadas en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio en rodajas; 2 cubos de caldo de pollo desmenuzado; 2 mitades de pechuga de pollo sin hueso, sin piel; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almidón; 2 huevos batidos; 552 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 3 (invierno) jengibre fresco finamente picado; 1 puerros, cortados a la mitad longitudinalmente; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua fría

La reconfortante sopa de fideos de pollo podría ser una buena receta para expandir la caja de recetas de sopa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 4g de grasa y un total de 231 calorías. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 17 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra cubos de caldo de pollo, mantequilla, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 58%. Tratar Sopa de Fideos de Pollo Reconfortante, Sopa de Fideos de Pollo de Cocción lenta Reconfortante y Saludable (con un toque de limón y romero), y Tazones de Fideos al Curry Reconfortantes para recetas similares.

Instrucciones

Vierta 10 tazas de agua en una olla grande para sopa a fuego alto con el puerro, la zanahoria a la mitad, el jengibre de 3 pulgadas y los granos de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Zanahoria

Jengibre

Agua

Puerros

Sopa

Equipo que necesitarás

Olla

Llevar a ebullición, convertir el fuego a medio-bajo y colocar las pechugas de pollo en el caldo

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Caldo

Cubra la olla con una tapa y cocine a fuego lento la mezcla hasta que el pollo esté bien cocido y tierno, de 20 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras el caldo se hierve a fuego lento, mezcle la harina y la sal en un tazón; agregue los huevos, la mantequilla y la leche suficiente para hacer una masa rígida pero viable.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Caldo

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Harina Para Todo Uso

Huevo

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Amasar la masa en el tazón hasta que esté suave y ligeramente elástica, aproximadamente 5 minutos; transferir a un tazón, cubrir con un paño y dejar reposar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Tazón

Enrolle la masa de fideos sobre una superficie enharinada al grosor deseado( de 1/4 a 1/8 de pulgada de grosor); córtela en tiras.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Rollo

Retire las pechugas de pollo, transfiéralas a un plato y déjelas enfriar. Cuando se enfríe, retire los huesos y triture la carne con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Carne

Colar y retener el caldo; desechar el puerro gastado, la zanahoria a la mitad, el trozo de jengibre y los granos de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Zanahoria

Jengibre

Caldo

Puerros

Coloque el caldo colado en una olla grande para sopa, hierva y reduzca el fuego a medio-bajo. Agregue los cubos de caldo, 3 cucharadas de jengibre picado, 3/4 de taza de zanahorias en rodajas y apio hasta que el caldo se haya disuelto. Cocine a fuego lento hasta que las zanahorias estén tiernas, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Zanahoria

Apio

Jengibre

Caldo

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue suavemente los fideos, unos pocos a la vez. Vuelva a hervir el caldo a fuego lento y cocine hasta que los fideos estén tiernos, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Caldo

Bate la maicena y 1/4 taza de agua hasta que quede suave; revuelve la mitad de la mezcla en la sopa y cocina a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 3 minutos. Si desea una sopa más espesa, agregue la mezcla de maicena restante.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz