Necesita un plato principal sin lácteos? La sopa de fideos de pollo podría ser una súper receta para probar. Una porción contiene 555 calorías, 45g de proteína, y 35g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.94 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes tallos de apio, zanahorias, pollo cortado y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa de Fideos con Pollo y Fideos con Mantequilla, Sopa de fideos de pollo, y Sopa de Fideos de Pollo para recetas similares.
Instrucciones
1
Retire el exceso de grasa del pollo. En el horno holandés o en una olla de caldo, coloque el pollo, los menudillos (excepto el hígado) y el cuello.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Hígado
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
Equipo que necesitarás
Horno Holandés
2
Agregue los ingredientes restantes de pollo y caldo; caliente a ebullición. Espuma descremada del caldo; reduzca el fuego a bajo. Cubra y cocine a fuego lento unos 45 minutos o hasta que el jugo de pollo ya no esté rosado cuando se corten los centros de las piezas más gruesas.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Caldo
Jugo
3
Retire el pollo del caldo. Enfríe el pollo unos 10 minutos o solo hasta que se enfríe lo suficiente como para manejarlo. Colar el caldo a través de un colador forrado de gasa; desechar las verduras.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Pollo Entero
Caldo
Equipo que necesitarás
Estopilla
Tamiz
4
Retire la piel y los huesos del pollo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
5
Corte el pollo en trozos de 1/2 pulgada. Descremar y desechar la grasa del caldo. Use inmediatamente, o cubra y refrigere el caldo y el pollo en recipientes separados hasta 24 horas o congele para uso futuro.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Caldo
6
Agregue suficiente agua al caldo para medir 5 tazas. En el horno holandés, caliente el caldo, las zanahorias en rodajas, el apio en rodajas, la cebolla picada y los gránulos de caldo hasta hervir. Reduzca el fuego a bajo; tape y cocine a fuego lento unos 15 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Gránulos De Caldo
Zanahoria
Apio
Caldo
Cebolla
Agua
Equipo que necesitarás
Horno Holandés
7
Agregue los fideos y el pollo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
8
Calentar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento sin tapar de 7 a 10 minutos o hasta que los fideos estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.