Sopa de Chirivía y Calabaza

Name: Sopa de Chirivía y Calabaza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 1 kilogramos paquetes de calabaza congelada, descongelada; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manzana Granny Smith pelada y picada (aproximadamente 1 grande); 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio; 0 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chirivía picada (3 grandes); 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla dulce picada (1 grande); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 2 (invierno) budín instantáneo de limón

La sopa de chirivía y calabaza podría ser la sopa que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 2g de grasa y un total de 125 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 83 centavos por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Otoño será aún más especial con esta receta. Si tienes pimienta, calabaza, caldo de pollo con bajo contenido de sodio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Calabaza y Chirivía con Olla de Barro, para Sopa de Calabaza de Arce y Chirivía, y Calabaza, Zanahoria y Chirivía Ragoût para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 8 ingredientes en una olla de cocción lenta eléctrica de 5 cuartos. Tapar y cocinar a fuego LENTO durante 6 horas.

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Coloque un cuarto de la mezcla de calabaza en una licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Blender

Retire la pieza central de la tapa de la licuadora (para permitir que escape el vapor); asegure la tapa de la licuadora en la licuadora.

Equipo que necesitarás

Blender

Coloque una toalla limpia sobre la abertura de la tapa de la licuadora (para evitar salpicaduras). Mezcla hasta que quede suave.

Equipo que necesitarás

Blender

Vierta en un tazón grande. Repita el procedimiento con el resto de la mezcla de calabaza. Agregue la crema batida, el pimentón y el comino. Vierta la sopa en tazones; cubra cada porción con crema agria y cebollino, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida