Sopa de Almejas de Manhattan
La sopa de almejas de Manhattan podría ser una buena receta para ampliar su colección de sopas. Esta receta sirve 6 porciones con 142 calorías, 5g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Si tienes almejas, tomates, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. No a mucha gente le gustó este plato americano. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 58% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Sopa de Almejas de Manhattan, Sopa de Almejas de Manhattan, y Sopa de Almejas de Manhattan.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla y el ajo; saltee 2 minutos.
Agregue la patata y los siguientes 5 ingredientes (patata con jugo de almejas); lleve a ebullición. Tape y cocine durante 15 minutos o hasta que la patata esté tierna. Agregue las almejas; cocine 3 minutos. Servir en cuencos de sopa; espolvorear con perejil.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Almejas funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar el Chardonnay de la A a la Z. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.
Chardonnay de la A a la Z
El Chardonnay de la A a la Z 2010 se abre con aromas de flores blancas, mandarina, lima, membrillo, piedra húmeda y minerales que se convierten en nuez moscada, miel, manzana verde con toques de jengibre. Un ataque cargado de minerales es brillante, delicioso e intenso. El paladar medio matizado continúa con sabores que reflejan y amplifican los aromáticos. El final es largo, limpio, crujiente y jugoso con sabores de madreselva, cítricos y piedra húmeda. Este vino ejemplifica el clásico Chardonnay steely de Oregón. 2010 fue una cosecha excepcional para los vinos blancos en Oregón y este vino sofisticado impulsado por el terroir no es una excepción; brillante, ácido e intenso se entregará en los próximos 5 años.