Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba la sopa Albóndigas de la abuela Salazar. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 11g de grasa y un total de 235 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Una mezcla de pimienta, menta, carne de cerdo molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa De Albondigas, Sopa De Albondigas, y Sopa De Albondigas para recetas similares.
Instrucciones
1
Vierta agua sobre el arroz y deje reposar 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Arroz
2
Drenar.
3
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Agregue 1/2 taza de cebolla a la sartén; cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Coloque el pan en un procesador de alimentos; pulse 10 veces o hasta que las migas gruesas midan 1 1/4 tazas.
Ingredientes que necesitarás
Pan
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
6
Combine el arroz, la cebolla cocida, el pan rallado, 1/4 de taza de cilantro, comino, 1/4 de cucharadita de sal, orégano, cerdo, solomillo y claras de huevo, revolviendo bien. Forma la mezcla en albóndigas de 29 (1 pulgada). Dejar enfriar durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Pan
Claras De Huevo
Albóndigas
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Orégano
Carne De Cerdo
Comino
Cebolla
Cerdo
Arroz
Sal
7
Calienta un horno holandés a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Horno Holandés
Sartén
8
Agregue 10 albóndigas y cocine durante 6 minutos, dorar por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
Albóndigas
9
Retire las albóndigas de la sartén; escúrralas bien sobre toallas de papel. Limpie las gotas de la sartén con una toalla de papel. Repita el procedimiento con aerosol para cocinar y las albóndigas restantes. Vuelva a calentar la sartén. Cubra con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Albóndigas
Equipo que necesitarás
Toallas De Papel
Sartén
10
Agregue 1 1/2 tazas restantes de cebolla, zanahoria y ajo a la sartén; saltee durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Zanahoria
Ajo
Cebolla
Equipo que necesitarás
Sartén
11
Agregue el tomate a la sartén, revolviendo para combinar. Agregue el caldo; lleve la mezcla a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Tomate
Caldo
Equipo que necesitarás
Sartén
12
Agregue las albóndigas y la menta a la sartén. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 35 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Albóndigas
Menta
Equipo que necesitarás
Sartén
13
Agregue el calabacín, la 1/2 cucharadita restante de sal y la pimienta a la sartén. Cocine 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Calabacines
Pimienta
Sal
Equipo que necesitarás
Sartén
14
Decorar con 1/4 de taza de cilantro restante.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva