Sopa Cremosa de Queso Pimiento
La Sopa cremosa de Queso con Pimiento es sin gluten y vegetariano receta con 30 porciones. Esta sopa tiene 55 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa por porción. Para 24 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de cebolla, queso cheddar afilado, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 12% este plato no es tan tremendo. Tratar Queso de Pimiento Cremoso, Cucharas para Galletas con Queso de Pimiento Cremoso, y Salsa de Queso Pimiento para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en un horno holandés grande a fuego medio.
Agregue la cebolla y el apio y saltee durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Agregue la batata picada, la leche y el caldo de pollo; lleve a ebullición, revolviendo de vez en cuando. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, de 18 a 20 minutos o hasta que el camote esté tierno.
Retire la mezcla del fuego y agregue la mitad de los pimientos.
Agregue el queso cheddar y los siguientes 4 ingredientes, revolviendo hasta que el queso se derrita.
Procese la mezcla de queso, en lotes, usando una licuadora manual, licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave, deteniéndose para raspar los lados. Agregue la mitad restante de los pimientos antes de servir.
* 1 patata mediana, pelada y picada, puede ser sustituida.
Nota: Nuestros profesionales de Cocinas de prueba probaron esta sopa usando tres herramientas diferentes: un procesador de alimentos, una licuadora y una licuadora manual. Aunque cada una funcionó bien, la licuadora manual produjo la sopa más suave.