Sopa Cremosa De Pollo Y Arroz
La sopa cremosa de pollo y arroz puede ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $2,3 por porción. Una porción contiene 815 calorías, 50 g de proteína y 42 g de grasa. 196 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra arroz integral, apio, carne de pollo y algunas cosas más para prepararlo hoy. El otoño será aún más especial con esta receta. Allrecipes te lo ofrece. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 79%, lo cual es bastante bueno. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó la sopa cremosa de arroz con pollo, la sopa cremosa de pollo y arroz y la sopa cremosa de pollo y arroz.
Instrucciones
En una olla grande a fuego alto, combine el apio, la cebolla, el arroz, el caldo, el caldo y el agua y deje hervir. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos, o hasta que el arroz haya absorbido la mayor parte del líquido.
Retirar del fuego y dejar de lado.
En una cacerola mediana a fuego medio, derrita la mantequilla o margarina. Agregue lentamente la harina, revolviendo con frecuencia, para hacer un roux.
Agrega 4 tazas de leche, 1/2 taza a la vez, mientras revuelves constantemente.
Agrega esto y el pollo a la mezcla de arroz y regresa la mezcla de arroz a la estufa a fuego lento.
Si la sopa parece demasiado espesa, agregue parte o la totalidad de las 2 tazas de leche restantes. Sazone con sal y pimienta al gusto y deje cocinar a fuego lento durante al menos una hora, revolviendo cada 15 minutos.