Sopa Cremosa de Calabaza
La sopa cremosa de calabaza podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve para 5 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 3g de grasa y un total de 138 calorías. Para $1.07 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de cebolla, calabaza, nuez moscada molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 72% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Sopa Cremosa de Calabaza, Sopa Cremosa de Calabaza, y Sopa Cremosa de Calabaza.
Instrucciones
Derretir la margarina en un horno holandés a fuego medio.
Agregue la cebolla; saltee 3 minutos.
Agregue salvia, curry en polvo y nuez moscada; cocine 30 segundos. Agregue la harina y cocine durante 30 segundos.
Agregue el caldo, la pasta de tomate y la sal, revolviendo bien con un batidor. Agregue la calabaza y la manzana; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que la calabaza esté tierna, revolviendo ocasionalmente.
Retirar del fuego; enfriar ligeramente.
Coloque la mezcla en una licuadora o procesador de alimentos; procese hasta que quede suave. Vuelva a colocar la mezcla en el horno holandés; agregue la leche. Cocine hasta que esté bien caliente.
Decorar con ramitas de salvia, si lo desea.