Sopa Casera de Chickarina

Name: Sopa Casera de Chickarina
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 1 1 libra de calabacín, granos de pimienta negra enteros; 2 (invierno) 400 gramos de tofu firme, triturarlo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria grande, cortada en cubitos (aproximadamente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tallos de apio, cortados en cubitos; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) muslos y muslos de pollo sin hueso; 1 clavo pequeño ajo, partido por la mitad; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta perlada o cuscús israelí (véase la nota anterior); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio casero o comprado en la tienda(ver nota arriba); 3 (invierno) aceite de oliva dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla mediana, picada (aproximadamente; 14 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso parmesano, rallado, más extra para servir al lado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil picado para decorar; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos de 2 pulgadas (ver nota arriba); 1 pizca Pizca de pimienta blanca

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la sopa de Chickarina casera. Esta receta sirve 4 porciones con 692 calorías, 47g de proteína, y 35g de grasa cada. Para $2.47 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes muslos y muslos de pollo, pimienta, migas de pan y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la hoja de laurel, puede seguir este plato principal con el Adorables Cupcakes De Manzana como postre. 381 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta partitura es estupenda. Tratar Crema Casera de Champiñones + Más Sopa Condensada s, Rápida y fácil – Sopa de tomate casera-no hay nada como una sopa caliente fresca para una cena rápida, y Sopa de Tomate Casera para recetas similares.

Instrucciones

Coloque los muslos y las baquetas de pollo en una olla de caldo, agregue 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de granos de pimienta negra, hoja de laurel y 10 tazas de agua.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta Negra

Muslos De Pollo

Hojas De Laurel

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Calentar a fuego medio-alto hasta que la mezcla hierva. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento suavemente hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 45 minutos, quitando la grasa de la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Transfiera la carne al plato y cuando esté lo suficientemente fría como para manipularla, retire la carne de los huesos y córtela en trozos del tamaño de un bocado. Colar el caldo y reservar.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Carne

Coloque los trozos de pechuga de pollo, el caldo de pollo, las migas de pan, el polvo de hornear, el ajo, 2 cucharaditas de aceite, el queso, 1/4 de cucharadita de sal, 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida fresca y pimienta blanca en el procesador de alimentos. Pulse hasta que se forme una pasta (no puré).

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Pechuga De Pollo

Polvo De Hornear

Caldo De Pollo

Migas De Pan

Pimienta Blanca

Queso

Ajo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera a un tazón, cubra y enfríe.

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente las 3 cucharadas restantes de aceite en una cacerola grande o en un horno holandés a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla, la zanahoria, el apio y 1 cucharadita de sal y cocine hasta que comience a ablandarse, de 3 a 5 minutos (Si usa cuscús israelí, cocine solo por 1 minuto).

Ingredientes que necesitarás

Cuscús Israelí

Zanahoria

Apio

Cebolla

Sal

Agregue el caldo reservado (de la carne de pierna cocida a fuego lento), cocine a fuego lento y luego retire del fuego. Con una cuchara o manos muy pequeñas (ver nota de arriba), coloque las albóndigas en la sopa. Volver a calentar y llevar a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Carne

Sopa

Agregue la pasta y cocine hasta que esté al dente, siguiendo las instrucciones del paquete para el tiempo. Sazone al gusto con sal y sirva con queso parmesano rallado y perejil picado por encima.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano