Solomillo de Cerdo con Salsa de Oporto de Cereza Salada

Name: Solomillo de Cerdo con Salsa de Oporto de Cereza Salada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerezas ácidas secas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 3 (invierno) harina para todo uso; 1 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo, cortado; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas oporto u otro vino tinto dulce; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) chalotes finamente picados

El lomo de cerdo con Salsa de oporto de Cereza Sabrosa podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 4g de grasa y un total de 212 calorías. Para $1.71 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de pimienta, sal, caldo de pollo con menos sodio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Tratar Solomillo De Cerdo Con Salsa De Oporto De Higos, Solomillo de Cerdo Relleno con Salsa Marsala-Oporto, y Lomo De Cerdo Asado Con Salsa De oporto Y Cereza Ácida para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el puerto en una medida de vidrio de 1 taza. Caliente en el microondas a temperatura alta durante 20 segundos o hasta que esté muy caliente.

Ingredientes que necesitarás

Portuario

Equipo que necesitarás

Microondas

Combine el oporto y las cerezas; cubra y deje reposar 10 minutos o hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Cereza

Portuario

Escurrir las cerezas en un colador sobre un tazón, reservando el oporto.

Ingredientes que necesitarás

Cereza

Portuario

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Combine la harina, el cilantro, la sal y la pimienta en un plato poco profundo. Escurre la carne de cerdo en la mezcla de harina. Derretir la mantequilla en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Mantequilla

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Cerdo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de cerdo; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Retire la carne de cerdo; agregue el puerto reservado, la sartén para raspar para aflojar los trozos dorados.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Portuario

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir las cerezas y las chalotas. Reduzca el fuego; cocine durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el caldo; cocine a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Cereza

Chalotes

Caldo

Devuelve el cerdo a la sartén. Tapar parcialmente y cocinar 10 minutos. Destapa y cocina durante 12 minutos o hasta que un termómetro para carne insertado en la porción más gruesa registre 155 (ligeramente rosado), volteando la carne de cerdo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Carne