Ensalada De Vieiras A La Parrilla

Name: Ensalada De Vieiras A La Parrilla
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 24 lanzas de espárragos, recortadas; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) torn Bibb lettuce or Boston lettuce; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino cocido desmenuzado; 192 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones frescos en rodajas; 192 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones frescos en rodajas; 56 Nueces del tipo que quieras (picadas) lechuga de hoja roja rasgada; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) queso Romano rallado; 24 vieiras; 1 1 libra de calabacín, 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 125 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aderezo para ensaladas con vinagreta balsámica; 117 Nueces del tipo que quieras (picadas) nueces picadas, tostadas

La ensalada de vieiras a la parrilla es un plato principal cetogénico y sin gluten . Una porción contiene 534 calorías , 23 g de proteína y 46 g de grasa . Por $4.01 por porción , esta receta cubre el 28% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra queso romano, aderezo para ensalada con vinagreta balsámica, tocino y algunas cosas más para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Es perfecto para el cuatro de julio . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 35 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 71% . Esta puntuación es bastante buena. La ensalada de vieiras a la parrilla , la ensalada de vieiras a la parrilla y la ensalada caribeña de vieiras a la parrilla son muy similares a esta receta.

Instrucciones

En una cacerola grande, hierva 6 tazas de agua.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agrega los espárragos; tapar y hervir durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Escurrir y colocar inmediatamente los espárragos en agua con hielo.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Escurrir y secar; dejar de lado. En una bolsa de plástico grande con cierre, combine el aceite y la salsa de soja; agregue vieiras. Selle la bolsa y dé vuelta para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Dejar reposar durante 10 minutos.

Escurrir y desechar la marinada. Con unas pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la parrilla. Ase las vieiras, sin tapar, a fuego medio durante 7-8 minutos por cada lado o hasta que estén firmes y opacas.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Tres Puntas, Recortadas

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Coloque los champiñones en un wok o canasta para parrilla. Ase, sin tapar, a fuego medio durante 10 a 15 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Coloque la lechuga en cuatro platos para servir. Cubra con espárragos, vieiras, champiñones, tocino, nueces y queso.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Picados

1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)

Salsa De Arándanos, Para Servir

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Rocíe con el aderezo.

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

lanzas de espárragos, recortadas 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

torn Bibb lettuce or Boston lettuce 28Nueces del tipo que quieras (picadas)

tocino cocido desmenuzado 1926 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones frescos en rodajas 1926 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones frescos en rodajas 56Nueces del tipo que quieras (picadas)

lechuga de hoja roja rasgada 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(invierno)

queso Romano rallado 24

vieiras 11 libra de calabacín,

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1256 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aderezo para ensaladas con vinagreta balsámica 117Nueces del tipo que quieras (picadas)

nueces picadas, tostadas

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

La ensalada combina muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Chardonnay Skater Girl de edición limitada con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares la botella.

Skater Girl Edición Limitada Chardonnay

Aparece un tono dorado claro cuando el catador recibe aromas de ralladura de limón Meyer, mantequilla de crema dulce, toques de queso parmesano, manzana dorada y flores amarillas. Un cuerpo aterciopelado y completo con sabores de pera Bartlett y melocotón de Georgia conducen a un final vivo y delicioso.