Salteado de Cerdo con Maíz Picante
Salteado de cerdo con Maíz picante requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Para $1.29 por porción, se obtiene un plato de acompañamiento que sirve a 4. Una porción contiene 205 calorías, 10g de proteína, y 6g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de pimienta, aceite vegetal, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación no tan súper espátula de 36%. Tratar Hamburguesas de Cerdo con Salteado de Maíz y Tocino, Sopa de Cerdo Picante, Pimiento Verde y Maíz, y Salteado de Maíz para recetas similares.
Instrucciones
Combine los granos de maíz y la leche en una cacerola grande. Hierva la mezcla de maíz a fuego medio; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo con frecuencia. Colar la mezcla de maíz a través de un colador sobre un tazón, reservando líquidos y sólidos.
Espolvoree las chuletas de cerdo con pimienta negra.
Coloque el líquido de maíz reservado en un plato poco profundo. Sumerja un lado de cada chuleta en el líquido de maíz; vierta en harina.
Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén antiadherente grande cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Coloque 4 chuletas de cerdo, con los lados enharinados hacia abajo, en la sartén y cocine durante 2 minutos. Voltee las chuletas de cerdo y cocine durante 2 minutos o hasta que estén hechas. Repita el procedimiento con 1 cucharadita de aceite y las chuletas de cerdo restantes. Dejar las chuletas de cerdo a un lado y mantener calientes.
Agregue las cebollas a la sartén y saltee durante 30 segundos a fuego medio-alto.
Agregue los sólidos de maíz y los cacahuetes reservados; saltee 4 minutos.
Agregue la salsa de soja, el azúcar y el pimiento rojo; saltee durante 4 minutos o hasta que el líquido se evapore.
Coloque 2 chuletas de cerdo en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con 1/2 taza de mezcla de maíz.