Salsa de Piña Rummy

Name: Salsa de Piña Rummy
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ron oscuro; 1 jalapeño verde, finamente cortado en cubitos (sin semillas según el sabor picante deseado); 1 Jugo y cáscara de lima; 1 piña, pelada, sin corazón y cortada en trozos de 1/4 de pulgada (aproximadamente 2 tazas); 1 pimiento rojo, sin tallo, sin semillas y finamente cortado en cubitos; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Chips de tortilla, para servir; 1 (puede ser o desnatar) semillas de cilantro enteras; 1 (puede ser o desnatar) semillas de comino enteras

Necesita un hor d'oeuvre vegano y sin gluten? La salsa de piña Rummy podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 3 personas y cuesta 1 1.67 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 7g de grasa y un total de 282 calorías. Si tiene pimiento morrón, 2 cebollas, jalapeño y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Esta receta de Foodnetwork tiene 2 abanicos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pollo Jerk Hellfire Con Piña A La Parrilla Rummy, Solomillo de Cerdo a la Parrilla con albaricoque y Rummy, y Quesadillas al Pastor con Salsan de Piña y Guacamole de Piña para recetas similares.

Instrucciones

Agregue el cilantro y el comino a una sartén pequeña y caliente a fuego medio. Revuelva hasta que las semillas estén doradas y ligeramente fragantes, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Comino

Semillas

Equipo que necesitarás

Sartén

Dejar enfriar un poco y moler finamente en un molinillo de especias.

Combine las especias con el cilantro, el ron, el jalapeño, la cebolla, el pimiento rojo, la piña, el jugo de lima y la ralladura en un tazón mediano. Sazonar con sal y pimienta. Refrigere hasta que se enfríe, al menos 1 hora o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Zumo De Lima

Pimiento Rojo

Piña

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Chile Jalapeño

Cebolla

Especia

Ron

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir con chips de tortilla.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Tortilla

Equipo

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro picadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

ron oscuro 1

jalapeño verde, finamente cortado en cubitos (sin semillas según el sabor picante deseado)1

Jugo y cáscara de lima 1

piña, pelada, sin corazón y cortada en trozos de 1/4 de pulgada (aproximadamente 2 tazas)1

pimiento rojo, sin tallo, sin semillas y finamente cortado en cubitos 3Ruibarbo, picado fresco o congelado

Chips de tortilla, para servir 1(puede ser o desnatar)

semillas de cilantro enteras 1(puede ser o desnatar)

semillas de comino enteras

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El WindRacer Russian River Pinot Noir con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 60 dólares por botella.