SALSA DE BERENJENA Y PLÁTANO CON CHIPS DE PITA DE COMINO (BORONIA)

Name: SALSA DE BERENJENA Y PLÁTANO CON CHIPS DE PITA DE COMINO (BORONIA)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (invierno) comino en polvo; 2 grande berenjenas, peladas y cortadas en cubitos; 1 diente de ajo; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta molida fresca; 3 (invierno) queso mozzarella rallado; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebollas picadas; 3 panes de pita; 2 grande plátanos maduros, pelados y cortados en cubitos; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate picado; 1 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

LA SALSA DE BERENJENA Y PLÁTANO CON CHIPS DE PITA DE COMINO (BORONIA) es un vegetariano hor d'oeuvre. Esta receta sirve 10. Para 87 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 261 calorías, 4g de proteína, y 16g de grasa. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. Ve a la tienda y compra comino en polvo, aceite vegetal, tomate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 88 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Chips de Pita de Comino Picante, Salsa de Aguacate y Tomatillo con Chips de Pita de Comino, y Salsa de Alcachofa y Cangrejo con Chips de Pita Espolvoreados de Comino para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la berenjena y el plátano en una fuente para hornear y rocíe con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Berenjenas

Plátano

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornear durante 25 minutos. Mientras tanto, en una sartén mediana, calienta el aceite vegetal a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Agregue el tomate, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta y cocine revolviendo ocasionalmente durante 10 minutos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo

Tomate

Cebolla

Coloque la berenjena y los plátanos en un procesador de alimentos hasta que se combinen, teniendo cuidado de no procesar en exceso. Los dos ingredientes solo necesitan mezclarse, no completamente en puré.

Ingredientes que necesitarás

Plátano

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera la mezcla de berenjena y plátano a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Plátano

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el guiso o la mezcla de tomate y el queso mozzarella y mezcle bien. Coloca una cuchara en un tazón para servir.Para las papas fritas de pita: corte el pan de pita en gajos. Coloca las cuñas en una bandeja para hornear y untalas con aceite de oliva. Mezcle la sal, la pimienta y el comino en polvo y espolvoréelos.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada