Salsa casera
La receta de salsa casera se puede hacer en aproximadamente 2 horas y 25 minutos. Esta salsa tiene 254 calorías, 12g de proteína, y 15g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.49 por porción. 5 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Esta receta de BBC Good Food requiere tocino, caldo de pollo, hierbas como laurel y puerro. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 27% que no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Salsa Casera, Salsa Casera, y Salsa Casera.
Instrucciones
Freír en seco el tocino en una sartén grande hasta que esté dorado.
Retirar y freír las alas (añadir un chorrito de aceite si empiezan a pegarse), volteándolas hasta que se doren por todas partes. Vierta en una sartén los ingredientes restantes (aparte de la mantequilla y la harina) y el tocino. Cocine a fuego lento, quitando la espuma, durante aproximadamente 2 horas.
Colar a través de un colador, luego calentar la mantequilla en una cacerola y, cuando se forme espuma, agregar la harina. Cocine, revolviendo constantemente, durante 1 minuto. Vierta gradualmente el caldo, revolviendo todo el tiempo, para eliminar cualquier grumos. Cocine a fuego lento hasta que tenga una salsa fina, el sabor y la temporada. Puede prepararse con hasta 3 días de anticipación y mantenerse refrigerado o congelado hasta 3 meses.