Salmón Glaseado con Bourbon
El salmón glaseado con Bourbon requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 175 calorías, 5g de proteína, y 2g de grasa. Para $1.16 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de pimienta, cebollas verdes, azúcar morena y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 24%. Salmón Glaseado con Bourbon, Salmón Glaseado con Bourbon Crujiente, y Salmón glaseado con bourbon de arándanos son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Combine los primeros 8 ingredientes en una bolsa de plástico grande con cremallera; agregue los filetes de salmón. Selle la bolsa y déjela marinar en el refrigerador durante 30 minutos, girando la bolsa una vez.
Retire los filetes de la bolsa; deseche el adobo.
Coloque los filetes en una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar. Ase a la parrilla durante 11 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Espolvoree cada filete con 1/2 cucharadita de semillas de sésamo y 1 cucharada de cebolla.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Antica Chardonnay (Selección de Montaña). A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 29 dólares por botella.
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Antica Chardonnay Selección de Montaña
El Chardonnay 2017 es vibrante y rico en aromas tentadores que conducen a un núcleo firme de sabores a pera, manzana y albaricoque sombreado por roble ligeramente especiado. En boca, el vino ofrece capa tras capa de sabores persistentes. El vino destaca la pureza varietal con elegancia y frescura en el paladar.El Chardonnay se recogió de viñedos de 4 a 31 años de edad de porciones seleccionadas de nueve bloques de viñedos, que se plantan a una altura de 1,413-1,494 pies. La selección de este año se compone de 10 clones de Chardonnay, nueve borgoñones y la aclamada Selección Heritage Weimer, que juntos crean la complejidad en aromáticos y sabores que buscamos para nuestro Chardonnay Selecto de Montaña.