Salmón a la Brasa con Salsa Cremosa de Eneldo

Name: Salmón a la Brasa con Salsa Cremosa de Eneldo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Una sartén apta para horno (sin mango de plástico); 1 ramita Eneldo fresco para decorar; 3 (invierno) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) eneldo fresco picado; 0 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 2 (puede ser o desnatar) rábano picante preparado o rallado; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 4 filete filetes de salmón deshuesados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida al gusto; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

El Salmón Chamuscado con Salsa Cremosa de Eneldo es un pescatarian plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 504 calorías, 34g de proteína, y 39g de grasa cada. Para $4.18 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes sal y pimienta, ajo en polvo, sal y pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la crema agria, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Crema Agria como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Salmón con Salsa Cremosa de Eneldo, Salmón con Salsa Cremosa de Eneldo, y Salmón con Salsa Cremosa de Eneldo.

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 grados F. Sazone los filetes por ambos lados con sal y pepper.In en una sartén, caliente el aceite de oliva a fuego medio alto hasta que esté caliente (no se dore ni se fume).

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Agregue los filetes a la sartén si los filetes están con piel, coloque los filetes con la piel hacia arriba, la carne hacia abajo.Dorar por un lado durante 2-3 minutos hasta que se forme una corteza marrón dorada en la carne.Sin voltear el salmón, transfiera la sartén al horno y deje que se cocine durante 7-10 minutos más hasta que esté listo. Los filetes gruesos tardarán más.Mientras se cocina el salmón, mezcle los ingredientes de la salsa en un tazón pequeño hasta que estén bien mezclados. Sazonar con sal y pimienta negra al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salmon

Salsa

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Sartén

Horno

Retira el salmón del horno. ¡Usa un guante de horno, el mango de la sartén estará CALIENTE!

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo que necesitarás

Guante De Horno

Sartén

Horno

Sirva los filetes de salmón cocidos cubiertos con salsa y adornados con una ramita de eneldo fresco.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Eneldo Fresco

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Una sartén apta para horno (sin mango de plástico)1ramita

Eneldo fresco para decorar 3(invierno)

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

eneldo fresco picado 0(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 2(puede ser o desnatar)

rábano picante preparado o rallado 11 libra de calabacín,

zumo de limón fresco 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 4filete

filetes de salmón deshuesados 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida al gusto 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chateau Ste. El vino Chardonnay de Michelle Indian Wells con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.