Rouladen alemán

Name: Rouladen alemán
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Alemana, Europea
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino en rodajas gruesas; 1 cubo 500 gramos de carne picada premium; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) rodajas de pepinillo; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) arrachera; 2 grande cebollas, cortadas en rodajas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mostaza alemana molida a piedra, al gusto; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puede tener demasiadas recetas europeas, así que pruebe el Rouladen alemán. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 374 calorías, 30g de proteína, y 25g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.09 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 2273 amantes de la comida y cocineros. Si tienes cebollas, encurtidos de eneldo, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es buena. Tratar Rouladen de Carne de Vacuno Alemana, Rouladen de Ternera (Rollos de Ternera Alemanes Rellenos de Encurtidos y Tocino), y Rouladen para recetas similares.

Instrucciones

Corte el filete de costado en filetes finos; aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor y 3 pulgadas de ancho.

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

Extienda generosamente un lado de cada filete con mostaza al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Extender

Coloque el tocino, las cebollas y las rodajas de escabeche en cada filete y forme un rollo. Usa una cuerda o palillos de dientes para mantener el rollo unido.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Encurtido

Tocino

Rollo

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Calentar una sartén a fuego medio y derretir la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque los panecillos en la mantequilla y saltee hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Rollo

Vierta 2 1/2 tazas de agua y agregue el cubo de caldo; revolviendo para disolver el cubo de caldo. Cocine a fuego lento los rollos durante aproximadamente una hora.

Ingredientes que necesitarás

Cubo De Caldo

Rollo

Agua

Equipo

Palillos De Dientes

Sartén

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tocino en rodajas gruesas 1cubo

500 gramos de carne picada premium 2(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

rodajas de pepinillo 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

arrachera 2grande

cebollas, cortadas en rodajas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Mostaza alemana molida a piedra, al gusto 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Dornfelder, Riesling

Dornfelder y Riesling son excelentes opciones para el alemán. La cerveza puede parecer la elección natural para la comida alemana, pero el riesling alemán combina maravillosamente con mariscos y escalopes, mientras que un tinto alemán como el Dornfelder combina bien con carne de res y carne de caza. Un vino que puedes probar es Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red. Tiene 3,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.