Rollos pegajosos durante la noche

Rollos pegajosos durante la noche
Overnight Sticky Rolls requiere alrededor de 55 minutos de principio a fin. Una porción contiene 270 calorías, 5 g de proteína y 11 g de grasa. Esta receta sirve para 24 personas y cuesta 33 centavos por porción. Te lo ofrece Taste of Home. Si tienes a mano levadura activa, canela molida, leche y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Funciona bien como pan. Sólo unas pocas personas hicieron esta receta y yo diría que dio en el clavo. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 20%. Esta puntuación no es tan asombrosa. Si le gusta esta receta, eche un vistazo a estas recetas similares: Rollos pegajosos de calabaza y caramelo y nueces con panecillos King's Hawaiian®, los mejores bollos pegajosos de nueces y caramelo durante la noche y los bollos pegajosos de naranja y vainilla durante la noche.

Instrucciones

1
En un tazón, combine 2-1/2 tazas de harina, azúcar, levadura y sal. En una cacerola, caliente la leche, el agua y la manteca a 120°-130°.
Ingredientes que necesitarás
Mitades De Nueces O Trozos De NuezMitades De Nueces O Trozos De Nuez
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Salsa De Tomate Hunt's® Con Albahaca, Ajo Y OréganoSalsa De Tomate Hunt's® Con Albahaca, Ajo Y Orégano
Bastones De Caramelo Triturados AdicionalesBastones De Caramelo Triturados Adicionales
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
2
Agregue a la mezcla de harina. Batir a velocidad baja durante 2 minutos; batir a fuego medio durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
3
Agregue suficiente harina restante para formar una masa suave. Colóquelo sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástico, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
4
Colóquelo en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 1 hora.
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
5
Mientras tanto, en una cacerola, combine 1/2 taza de mantequilla, el azúcar morena y el jarabe de maíz. Cocine y revuelva a fuego medio-bajo hasta que el azúcar se disuelva y la mantequilla se derrita.
Ingredientes que necesitarás
Nuez Moscada Adicional, OpcionalNuez Moscada Adicional, Opcional
1 Paquete (3 Onzas) De Mitades De Nueces1 Paquete (3 Onzas) De Mitades De Nueces
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
6
Vierta en dos engrasados de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. moldes para hornear.
Equipo que necesitarás
2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
7
Espolvorea con nueces.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.
8
Golpee la masa. Colóquelo sobre una superficie enharinada; divide la masa por la mitad.
Ingredientes que necesitarás
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
PuñetazoPuñetazo
9
Enrolle cada porción en forma de 12 pulgadas. x 8 pulgadas. rectángulo.
Ingredientes que necesitarás
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
10
Unte con la mantequilla restante hasta 1/2 pulgada de los bordes.
Ingredientes que necesitarás
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados
11
Combine el azúcar y la canela; espolvorear sobre mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Como Pistachos O NuecesComo Pistachos O Nueces
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
12
Enrolle, estilo gelatina, comenzando por el lado largo; pellizca las costuras para sellar.
Ingredientes que necesitarás
(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
13
Cortar en 1 pulgada. rebanadas.
14
Coloque los panecillos, con el lado cortado hacia abajo, en moldes preparados. Cubra y refrigere durante la noche.
Ingredientes que necesitarás
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
15
Retirar del frigorífico 20 minutos antes de hornear.
16
Hornee a 400° durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados. Invierta los panecillos en una fuente para servir.
Ingredientes que necesitarás
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
DificultadExperto
Listo en55 min.
Porciones24
Puntuación de Salud1
Tipos de PlatoPan
Revista