Pan italiano de Mama D
La receta Mama D's Italian Bread está lista en aproximadamente 2 horas y 50 minutos y es definitivamente una excelente opción sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana para los amantes de la comida mediterránea. Este pan tiene 1071 calorías , 31 g de proteína y 3 g de grasa por ración. Esta receta sirve para 3 personas. Por 45 centavos por porción , esta receta cubre el 35% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Allrecipes te lo ofrece. Si tienes a mano levadura activa, harina, azúcar y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 271 personas se alegraron de haber probado esta receta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 98% , lo cual es asombroso. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como las albóndigas italianas de mamá , las chuletas de cerdo al estilo italiano de Not Yo' Mama y la salsa de espagueti de mamá con salchicha italiana .
Instrucciones
Agrega el azúcar y la levadura al agua tibia y deja reposar.
Agrega 4 tazas de harina y bate hasta que quede suave. Tapar y dejar reposar durante 15 minutos.
Agregue la sal y luego agregue suficiente harina restante para hacer una masa firme. Amasar hasta que esté tan suave y terso como el trasero de un bambino. Voltear en un recipiente engrasado, tapar y dejar duplicar su tamaño. (Lo metí en el horno con la luz encendida, temperatura perfecta para subir).
Una vez doblado, golpea y divide en tres.
Volver a colocar en el bol, tapar y dejar reposar.
Una vez doblado nuevamente, golpea hacia abajo y forma tres "pelotas de fútbol" gordas. Engrase bandejas para hornear pesadas y espolvoree con harina de maíz.
Coloca el pan en las hojas, cúbrelo con una toalla y déjalo reposar.
Una vez que haya subido, rocíe con agua y colóquelo en un horno precalentado a 450 grados F (230 grados C). Rocíe los panes con agua y voltéelos ocasionalmente mientras se hornean. El pan está listo cuando está dorado y suena hueco cuando se le golpea en el fondo.