Rollos de Lumpia

Name: Rollos de Lumpia
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas brotes de bambú frescos o enlatados en rodajas, escurridos si están enlatados; 2 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria rallada o rallada; 3 (invierno) maíz, semilla de uva o aceite neutro; 2 dientes de ajo picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Napa u otra col rallada; 8 hojas de lechuga de hojas verdes o rojas; 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 chalotes, picados; 2 (puede ser o desnatar) Vino Shaoxing o jerez seco; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo, pollo, camarones o una combinación, picada

Lumpia Rolls es un sin gluten y vegano receta con 8 porciones. Una porción contiene 22 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa. Para 25 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Epicurious. Una mezcla de vino shaoxing, brotes de bambú, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 41%, que es sólido. Tratar Rollos de Lumpia, Rollos de Lumpia al Horno, y Lumpia de atún (rollitos de primavera) para recetas similares.

Instrucciones

Ponga el aceite en una sartén grande y gire el fuego a medio. Un minuto más tarde, agregue el ajo y las chalotas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén fragantes, de 15 a 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de cerdo y cocine, rompiendo los grumos y revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne pierda su color rosado, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Cerdo

Agregue las verduras y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Agregue la sal, la pimienta y el vino y retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Sal

Vino

Coloque una envoltura de lumpia plana sobre una superficie de trabajo y coloque un trozo de lechuga encima. Coloque 2 cucharadas de mezcla de salteado encima de la lechuga. Doble los lados y enrolle firmemente, sellando la costura. Si es necesario, unta unas gotas de agua con un cepillo o con la punta de tu dedo.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga