Rogan Josh de Cachemira (Curry Indio de Cordero y Cordero)

Name: Rogan Josh de Cachemira (Curry Indio de Cordero y Cordero)
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 pizca polvo de asafétida; 867 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua o caldo de carne; 1 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 1 pulgada Stoli Vainilla (opcional para darle patadita); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) polvo de hinojo; 0 (puede ser o desnatar) garam masala; 2 (puede ser o desnatar) jengibre en polvo seco; 2 kilogramos cordero en cubos; 6 (invierno) aceite; 4 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 769 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural, batido; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto

La receta Kashmiri Rogan Josh (Curry Indio de Cordero/ Cordero) está lista en aproximadamente 2 horas y es definitivamente un súper gluten opción para los amantes de la comida india. Para $7.08 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 73g de proteína, 117g de grasa y un total de 1404 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra sal, caldo de res, yogur y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el palo de canela, puede seguir este plato principal con el Helado de Canela con Patatas Fritas de Canela como postre. No a mucha gente le gustó este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Rogan Josh (Curry de Cordero de Cachemira), Kashmiri Rogan Josh, y Rogan Josh de Revival Bootcamp-Curry Dietético 5:2 para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

1pizca

polvo de asafétida 8676 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua o caldo de carne 1(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 1pulgada

Stoli Vainilla (opcional para darle patadita)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

polvo de hinojo 0(puede ser o desnatar)

garam masala 2(puede ser o desnatar)

jengibre en polvo seco 2kilogramos

cordero en cubos 6(invierno)

aceite 4(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 7696 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur natural, batido 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal al gusto

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Indian funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Un vino que puedes probar es Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 25 dólares.