Rodajas de Berenjena Asada con Salsa Cremosa de Camarones

Name: Rodajas de Berenjena Asada con Salsa Cremosa de Camarones
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Tan Deliciosa Bebida de Leche de Coco Sin Lácteos; 4 grande rodajas de berenjena, cortadas de ½ pulgada de grosor; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco en escamas; 1 1 libra de calabacín, raíz de jengibre fresca picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebolla verde picada; 1 ramita Guarnición: ralladura de limón y cilantro; 1 1 libra de calabacín, hierba de limón picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimiento rojo picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) taza de edamame congelado, descongelado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas camarones cocidos picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras tostadas en trozos; 1 (puede ser o desnatar) pasta de curry verde tailandés; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bebida Soy Dream (sabor original) o leche

Las rodajas de Berenjena Asadas con Salsa Cremosa de Camarones podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 16g de grasa y un total de 296 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos, entera de 30 y pescatariana sirve 4 y cuesta $2.58 por porción. Dirígete a la tienda y compra una bebida de leche de coco sin lácteos tan sabrosa, caldo de verduras, almendras en trozos y algunas otras cosas para prepararla hoy. 25 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es excelente. Tratar Espaguetis Y Fagioli Y Rodajas De Berenjena Asada, Sopa de Berenjena Asada Rica y Cremosa, y Rodajas de Berenjena Al Horno para recetas similares.

Instrucciones

Untar la berenjena con el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Aceite De Cocina

Hornear en un horno precalentado de 400 grados durante 15-20 minutos o hasta que estén tiernos.Mientras se cocina la berenjena, coloque la bebida de leche de coco, la hierba de limón, la raíz de jengibre, las almendras, el coco, el caldo y la pasta de curry en una licuadora y licúe hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Bebida De Leche De Coco

Pasta De Curry

Jengibre

Hierba Limón

Berenjenas

Almendra

Coco

Caldo

Equipo que necesitarás

Horno

Blender

Transfiera a una cacerola pequeña. Lleve a ebullición y cocine durante 10 minutos o hasta que espese y reduzca a aproximadamente 1 taza. Agregue la cebolla, el pimiento y los camarones.Coloca en un plato cada rodaja de berenjena, coloca la salsa de camarones por encima y decora con la ralladura y el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento