Risotto de Salchichas y Champiñones al Horno

Name: Risotto de Salchichas y Champiñones al Horno
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz arborio; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) cremini o champiñones en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 (invierno) perejil fresco picado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) Salchicha de pavo italiano, sin tripas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo bajo en sodio, calentado; 2 (puede ser o desnatar) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 cebolla finamente picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta

El Risotto de Salchichas y Champiñones al horno es un gluten plato principal. Una porción contiene 561 calorías, 30g de proteína, y 15g de grasa. Para $3.22 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Dirígete a la tienda y compra salchichas de pavo, champiñones, vino y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Risotto Italiano de Salchichas y Champiñones, Risotto de Salchichas Italianas, Pimiento Rojo y Champiñones, y Risotto de Salchichas Italianas y Setas Silvestres para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 325 ° F. En un horno holandés u otra olla grande a prueba de horno con tapa, cocine la salchicha a fuego medio, revolviendo para romperla, hasta que se desmenuce y se dore, de 6 a 8 minutos. Coloca la salchicha con una cuchara en un tazón forrado con toallas de papel y vierte la grasa de la olla.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Horno Holandés

Tazón

Horno

Vuelva a calentar la olla y agregue el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla y los champiñones, sazone con sal y pimienta y cocine, revolviendo, hasta que la cebolla esté suave y los jugos de champiñones se hayan evaporado, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Cebolla

Vierta el vino y cocine hasta que se reduzca a la mitad, revolviendo para liberar los trozos dorados en el fondo de la sartén, aproximadamente 2 minutos. Agregue el arroz y cocine durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta 3 tazas de caldo y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Hornear durante 20 minutos. Agregue el queso parmesano, la carne de salchicha reservada y el caldo restante de 1 1/2 tazas. Cubra, vuelva al horno y hornee hasta que el arroz esté tierno pero no blando, de 30 a 35 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha De Cerdo Molida