Relleno De Solomillo De Res Relleno

Relleno De Solomillo De Res Relleno
El lomo de res relleno es una guarnición que sirve para 12 personas. Por $4.07 la porción , esta receta cubre el 19% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 526 calorías , 27 g de proteína y 38 g de grasa . Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para el Día de Acción de Gracias . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora y 55 minutos aproximadamente. Dirígete a la tienda y compra pimienta, semillas de hinojo, lomo de res asado y algunas cosas más para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 48% , lo cual es sólido. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó el Solomillo de Res Envuelto en Tocino y Relleno de Hierbas , el Solomillo de Res con Relleno de Hongos Silvestres y Salsa de Vino de Oporto y el Solomillo de Res Relleno .

Instrucciones

1
En una bolsa grande con cierre, combine el aceite, la salsa inglesa y los condimentos. Haga un corte longitudinal aproximadamente a tres cuartos del recorrido del lomo.
Ingredientes que necesitarás
1/4 A 1/2 Cucharadita De Salsa Picante, Como Tabasco1/4 A 1/2 Cucharadita De Salsa Picante, Como Tabasco
Mostaza Amarilla, OpcionalMostaza Amarilla, Opcional
Chispas Decorativas, OpcionalesChispas Decorativas, Opcionales
2
Colóquelo en la bolsa; sellar y voltear para cubrir. Refrigere por 4 horas o toda la noche.
3
En una sartén grande, saltee los champiñones, la cebolla y las castañas de agua en mantequilla hasta que la cebolla esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Castañas De AguaCastañas De Agua
12 Shiitakes, Sin Tallos Y En Rodajas12 Shiitakes, Sin Tallos Y En Rodajas
1/4 Libra De Jamón Molido Completamente Cocido (aproximadamente 3/4 Taza)1/4 Libra De Jamón Molido Completamente Cocido (aproximadamente 3/4 Taza)
Cucharada Escasa De SalCucharada Escasa De Sal
Equipo que necesitarás
6 Filetes De Paleta De Cerdo Con Hueso, Aproximadamente 3 Libras6 Filetes De Paleta De Cerdo Con Hueso, Aproximadamente 3 Libras
4
Retirar del fuego. Agregue los ingredientes restantes del relleno.
Ingredientes que necesitarás
RellenoRelleno
5
Escurrir y desechar la marinada. Lomo abierto; vierta el relleno por un lado. Cerrar y atar con hilo de cocina.
Ingredientes que necesitarás
Solomillo De Cordero Asado, Cortado En Cubos De 1 PulgadaSolomillo De Cordero Asado, Cortado En Cubos De 1 Pulgada
RellenoRelleno
Equipo que necesitarás
Cordel De CocinaCordel De Cocina
6
Colóquelo en una fuente para hornear poco profunda engrasada.
Equipo que necesitarás
Regaliz De Cuerda Negra: 8 Pulgadas Cada UnoRegaliz De Cuerda Negra: 8 Pulgadas Cada Uno
7
Hornee, sin tapar, a 350° durante aproximadamente 1-1/2 horas o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para que esté medio cocido, un termómetro para carnes debe indicar 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada (1 Onza) De Queso Suizo1 Rebanada (1 Onza) De Queso Suizo
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
1 Taza De Coco Rallado Endulzado (opcional)1 Taza De Coco Rallado Endulzado (opcional)
8
Deje reposar durante 10 a 15 minutos antes de quitar el hilo y cortarlo.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 55 min.
Porciones12
Puntuación de Salud10
Revista