Relleno de Castañas y Peras

Name: Relleno de Castañas y Peras
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Peras Anjou, peladas y cortadas en dados de 1/2 pulgada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino, cortado en dados de 1/4 de pulgada; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada masa madre rancia, sin corteza en cubos, o pan campesino; 4 entrenador de pep clasificado 200-actual apio, cortado en dados de 1/4 de pulgada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) castañas peladas, picadas en trozos grandes; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo, calentado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arándanos secos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 0 bulbo de hinojo, cortado en dados de 1/4 de pulgada; 3 clavo ajo, aplastado y finamente picado; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 2 Cebollas españolas, cortadas en dados de 1/4 de pulgada; 4 ramitas romero, recogido y picado finamente

El relleno de castañas y peras podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 26g de grasa y un total de 511 calorías. Esta receta sirve 10 y cuesta 2 2.41 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Ve a la tienda y compra cebollas, castañas, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Relleno de Castañas, Relleno de Castañas, y Relleno de higos castaños para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Cubra una sartén ancha de lados rectos con aceite de oliva y agregue el tocino. Llevar la sartén a fuego medio y dejar que el tocino se dore y quede crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir el apio, la cebolla y el hinojo y sazonar con sal. Cocine las verduras hasta que estén suaves y muy aromáticas, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Hinojo

Cebolla

Sal

Agregue el romero y el ajo y cocine durante 1 a 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Ajo

Mezcle las castañas, los arándanos y las peras, y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Castaño

Pera

Añadir el vino y dejar reducir a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Ponga el pan en un tazón grande y agregue la mezcla de verduras cocidas al pan. Revuelva para combinar y rocíe el pan con la mitad del caldo. Usa las manos para combinar el pan, las verduras y el caldo.

Ingredientes que necesitarás

Pan