El relleno de castañas y arroz salvaje requiere aproximadamente 1 hora y 40 minutos de principio a fin. Esta guarnición tiene 275 calorías , 5 g de proteína y 6 g de grasa por ración. Por $1.2 por porción , esta receta cubre el 10% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 13 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, apio, arroz y algunas cosas más para prepararlo hoy. Te lo ofrece Taste of Home. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para el Día de Acción de Gracias . Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 34% , lo cual es bastante malo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ganso Asado Con Relleno De Arroz Salvaje Y Castañas , Relleno De Castañas Y Hongos Silvestres , y Relleno De Hongos Silvestres, Castañas Y Salchichas .
Instrucciones
1
En una cacerola grande, hierva 4 tazas de agua, arroz y caldo. Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 50 a 60 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
Ingredientes que necesitarás
Calabazas Medianas Para Pastel Cada Una)
2 Cucharadas De Hojas De Menta Recién Cortadas
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)
Equipo que necesitarás
3 Onzas De Galletas De Jengibre, Finamente Trituradas (unas 12)
2
Mientras tanto, con un cuchillo pequeño y afilado, marque una “X” en el lado plano de cada castaña, teniendo cuidado de no cortar la pulpa de la nuez. En una olla, hierva el agua restante.
Ingredientes que necesitarás
Castaño
2 Cucharadas De Hojas De Menta Recién Cortadas
Equipo que necesitarás
Sal Kosher Y Pimienta Molida
1/4 Taza De Cerdo Desmenuzado Preparado
3
Añade las castañas. Vuelva a hervir; cocine, descubierto, durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Castaño
4
Escurrir y devolver las castañas a la sartén; tapar y mantener caliente. Con un paño de cocina o agarradera, retira una o dos castañas a la vez. Pele y deseche la capa exterior y la piel interior. Picar las nueces en trozos grandes.
Ingredientes que necesitarás
Castaño
Equipo que necesitarás
Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir
Soporte Para Macetas
Tasso De Cerdo
5
Escurrir el arroz salvaje. En una sartén grande, saltee el apio y la cebolla en mantequilla hasta que estén tiernos. Agrega suavemente la salvia, la sal, el tomillo, el arroz y las nueces. Vierta en una fuente engrasada de 3 cuartos. Plato de hornear. Cubra y hornee a 325° durante 40-50 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Ingredientes que necesitarás
Arroz Silvestre
1 1/3 Tazas De Agua De Coco
1/2 Libra De Salchicha De Cerdo Ahumada, En Rodajas
Sal Kosher Y Pimienta Negra Molida
Pacanas O Nueces Picadas, Para Servir
Aceitunas Verdes Con Pimientos, Unas 16 Aceitunas Grandes
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)
1/2 Ramita De Romero
1 Cucharadita De Levadura Seca De Rápido Crecimiento