Ravioles de Pera y Pecorino con Salsa de Mantequilla de Salvia
Ravioles de Pera y Pecorino con Salsa de Mantequilla de Salvia podrían ser solo los Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 708 calorías, 25g de proteína, y 47g de grasa cada. Para $2.36 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de sal, peras, envolturas de wantón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la yema de huevo, puede seguir este plato principal con la Desmenuzados de Albaricoque como postre. No a mucha gente le gustó este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ravioles De Pera Y Pecorino Con Nueces, Ravioles De Calabaza Con Salsa De Salvia Y Mantequilla Dorada, y Raviolis de Calabaza Delicata con Salsa de Salvia y Mantequilla.
Instrucciones
Coloque las peras en un tazón grande. Si hay demasiado líquido, escurrir a través de un colador fino.
Mezclar el queso de oveja, el mascarpone y la yema de huevo.
Coloque 1 envoltura de wonton en la superficie de trabajo.
Coloque de 1 a 1 1/2 cucharaditas de mezcla en el medio de la envoltura.
Cepille los bordes con agua y doble el envoltorio. Presione firmemente para sellar.
Llene una cacerola de 4 cuartos de galón con dos tercios de agua.
Agregue sal; caliente hasta que hierva. Deslice suavemente en 5 ravioles. Cocine de 3 a 4 minutos o hasta que esté listo. Repita hasta que todos los ravioles estén cocidos.
En una sartén de 8 a 10 pulgadas, calienta la mantequilla y la salvia a fuego medio - alto hasta que la mantequilla esté dorada, reduciendo el calor si es necesario para evitar que se queme.
Retire la salvia; vierta la mantequilla sobre los ravioles.
Espolvorear con queso extra si lo desea.