Ravioles de Brócoli al Horno
Los ravioles de brócoli al horno podrían ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.59 por porción. Una porción contiene 566 calorías, 17g de proteína, y 37g de grasa. Si tienes a mano aceite de oliva, queso pecorino, dientes de ajo y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ravioles con Brócoli Raab, Canelones de pollo y Brócoli Ii o Ravioles, y Raviolis De Sartén Con Brócoli Rabe Receta.
Instrucciones
Escaldar la albahaca en agua hirviendo durante 20 segundos.
Escurrir y enjuagar con agua fría; exprimir en seco. En un mini procesador de alimentos, puré la albahaca con 1/2 taza del aceite. Sazone con sal y transfiera a un tazón pequeño.
En una sartén grande, caliente 2 cucharadas de aceite.
Agregue el ajo y cocine durante 30 segundos.
Agregue el brócoli, 1/2 taza de agua y la mantequilla, cubra y cocine a fuego moderado hasta que estén tiernos, 10 minutos.
Deja enfriar. Haga un puré grueso del brócoli en un procesador de alimentos; transfiéralo a un tazón. Agregue la ricota y 1/4 de taza de queso de oveja y sazone con sal.
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Usando una máquina de pasta, enrolle las hojas de lasaña a través de la configuración más delgada.
Corta las sábanas en doce cuadrados de 4 pulgadas. Cocine los cuadrados en el agua hasta que estén tiernos, 2 minutos.
Escurrir, secar con palmaditas y frotar con aceite para evitar que se pegue.
Precalentar el horno a 42
Cubra una fuente para hornear grande y poco profunda con aceite.
Coloque 2 cucharadas colmadas del relleno en el centro de cada cuadrado de pasta. Doble los cuadrados en triángulos; colóquelos en el plato.
Espolvorear con 3 cucharadas de queso de oveja.
Hornee en la rejilla superior durante 10 minutos, hasta que el queso comience a dorarse.
Rocíe con el aceite de albahaca y sirva, pasando más queso en la mesa.