Ragú de Calabaza, Zanahoria y Guisantes Verdes de Verano Sobre Polenta

Name: Ragú de Calabaza, Zanahoria y Guisantes Verdes de Verano Sobre Polenta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) cucharadas (sobre queso Asiago rallado; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca en rodajas finas; 2 (invierno) perejil de hoja plana fresco picado, dividido; 1 diente de ajo picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes verdes sin cáscara (aproximadamente 2 libras de guisantes verdes sin cáscara); 2 (invierno) zumo de limón fresco; 2 (puede ser o desnatar) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas polenta instantánea; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 (invierno) mantequilla o margarina en barra; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua, dividida; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de calabaza amarilla cortada en cubitos (aproximadamente

Ragú de Calabaza, Zanahoria y Guisantes Verdes de verano sobre Polentan es un gluten guarnición. Esta receta sirve para 5 personas y cuesta 1 1.35 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 8g de grasa y un total de 285 calorías. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Diríjase a la tienda y recoja cebolla, agua, polenta instantánea y algunas otras cosas para prepararla hoy. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 77%, que es sólido. Tratar Calabaza, Zanahoria y Chirivía Ragoût, Conejo, Zanahoria, Puerro y Judías verdes Ragoût, y Lubina Negra con Polenta de Calabaza de Verano para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar la polenta, ponga a hervir 4 tazas de agua en una cacerola; agregue la polenta y 1/2 cucharadita de sal. Reduzca el fuego y cocine hasta que espese (unos 5 minutos), revolviendo con frecuencia. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Para preparar el ragú, cocina la zanahoria en agua hirviendo durante 5 minutos o hasta que esté crujiente y tierna; escurre. Enjuagar con agua fría; escurrir bien.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Agua

Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla y el ajo; cocine durante 5 minutos o hasta que estén suaves. Agregue la calabaza, 1/2 taza de agua, 1 cucharada de perejil, 1/2 cucharadita de sal y pimienta; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 8 minutos o hasta que la calabaza esté tierna. Agregue la zanahoria, 3/4 taza de agua y los guisantes. Llevar a fuego lento; cocinar durante 10 minutos. Agregue 1 cucharada de perejil, albahaca, jugo de limón y mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón