Quesadillas de Portobello y Frijoles Negros

Name: Quesadillas de Portobello y Frijoles Negros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 (invierno) vinagreta balsámica ligera; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles negros enlatados sin sal, enjuagados y escurridos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas finas; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) pimiento picado, escurrido; 9 pulgada gorras portobello, picadas; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de queso de mezcla mexicana de 4 quesos, reducido en grasa y rallado; 4 8 pulgadas tortillas sin gluten (8 pulgadas)

La receta de Quesadillas de Frijoles Negros y Portobello está lista en unos 45 minutos y es sin duda un destacado gluten opción para los amantes de la comida mexicana. Para $1.17 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este hor d'oeuvre tiene 308 calorías, 12g de proteína, y 16g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes a mano vinagreta balsámica, pimiento, frijoles sin sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 55%, que es sólido. Tratar Quesadillas de Portobello y Frijoles Negros, Quesadillas de Frijoles Negros, y Quesadillas de Frijoles Negros para recetas similares.

Instrucciones

Apila las tortillas; calienta en el microondas a FUEGO ALTO 1 minuto. Dejar en el microondas para que se mantenga caliente mientras se prepara el relleno.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Microondas

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones; saltee durante 2 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agregue la vinagreta, los frijoles y el pimiento; cocine de 1 a 2 minutos o hasta que el líquido se evapore, revolviendo constantemente. Triturar la mezcla de frijoles ligeramente con un triturador de papas.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

12 Paquetes Cada Uno) De Guisantes Congelados, Descongelados

Patata

Frijol

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Vierta aproximadamente 1/3 de taza de mezcla de frijoles en cada tortilla.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Espolvorear uniformemente con queso y cebolla. Dobla las tortillas por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Queso

Cebolla

Limpie la sartén con toallas de papel; caliente a fuego medio. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Coloque 2 quesadillas en la sartén; cocine de 2 a 3 minutos de cada lado o hasta que estén doradas y el queso se derrita. Repita el procedimiento con las 2 quesadillas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Sartén

Corta cada quesadilla en 3 trozos.

Sirva inmediatamente con salsa y crema agria, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

Microondas

Sartén

Triturador De Patatas

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

vinagreta balsámica ligera 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

frijoles negros enlatados sin sal, enjuagados y escurridos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes en rodajas finas 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

pimiento picado, escurrido 9pulgada

gorras portobello, picadas 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

taza de queso de mezcla mexicana de 4 quesos, reducido en grasa y rallado 48 pulgadas

tortillas sin gluten (8 pulgadas)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Tudor Wines Balo Vineyard Pinot Noir con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 68 dólares por botella.