Puré de Patatas con Hinojo

Puré de Patatas con Hinojo
Puré de patatas con Hinojo es un sin gluten y vegetariano receta con 4 porciones. Este plato tiene 424 calorías, 11g de proteína, y 23g de grasa por porción. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de mitad y mitad, mantequilla, papas yukon gold y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Puré de Patatas Asadas de Hinojo y Romero, Viñedos de Bouchaine en Carneros Frescos y Hermosos con a: Vieiras a la Sartén con Hinojo y Puré de Batatas, y Puré de papas a la antigua – haga puré de papas casero en casa, es fácil hacerlo con esto.

Instrucciones

1
Recorte las bases de los bulbos de hinojo; reserve las hojas para decorar.
Ingredientes que necesitarás
Bulbo De HinojoBulbo De Hinojo
2
Corta cada bombilla por la mitad a través de la base.
Ingredientes que necesitarás
BasarBasar
3
Corte el núcleo de cada mitad. Corte el hinojo longitudinalmente en rodajas de 1/4"; corte las rodajas por la mitad transversalmente.
Ingredientes que necesitarás
HinojoHinojo
4
Combine el hinojo y la mitad y la mitad en una cacerola mediana. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento de 25 a 30 minutos o hasta que el hinojo esté muy suave.
Ingredientes que necesitarás
HinojoHinojo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
5
Escurrir el hinojo, reservando el líquido de cocción.
Ingredientes que necesitarás
HinojoHinojo
6
Coloque el hinojo y 2 cucharadas de líquido para cocinar en una licuadora o procesador de alimentos; procese de 30 a 45 segundos o hasta que esté suave.
Ingredientes que necesitarás
HinojoHinojo
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
7
Mientras tanto, hierva la papa y el agua para cubrir en una cacerola grande; cocine de 15 a 20 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
8
Escurrir las papas y volver a la cacerola.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
9
Agregue la mantequilla, el puré de hinojo, la sal y la pimienta; triture bien con un triturador de papas o una batidora de mano hasta que quede suave. Para papas más cremosas, agregue el líquido de cocción reservado, 1 cucharada a la vez, a la textura deseada.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
MantequillaMantequilla
HinojoHinojo
PimientaPimienta
SalSal
Equipo que necesitarás
Triturador De PatatasTriturador De Patatas
Mezclador De ManoMezclador De Mano
10
Decorar con hojas de hinojo picadas, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
HinojoHinojo
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud22
Revista