Puré de Papas con ajo y romero
El puré de papas con ajo y romero podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, entera de 30 y vegana tiene 269 calorías, 5g de proteína, y 18g de grasa por porción. Esta receta sirve 4 y cuesta 69 centavos por porción. Si tienes oro de yukón, ajo, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 20 amantes de la comida y cocineros. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 80% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Famoso Puré de Papas con Ajo y Romero de Johnny Garlic, Puré de Papas con Romero Y Ajo, y Puré De Papas Con Ajo Y Romero.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 ° F.
Ponga el ajo y las ramitas de romero en un plato pequeño a prueba de horno con una tapa.
Vierta el aceite de oliva para cubrir-esto variará dependiendo del tamaño de la tapa de su plato, y hornee durante aproximadamente 25 minutos, hasta que el aceite esté chisporroteando y el ajo esté suave pero apenas dorado.
Retirar del horno. Mientras tanto, corta las papas en trozos grandes.
Colócalas en una cacerola mediana y llénalas con agua para cubrir las papas de 1 a 2 pulgadas.
Agregue 1/2 cucharadita de sal y hierva a fuego medio-alto, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que las papas estén muy tiernas, aproximadamente 20 minutos después de que el agua haya hervido.Saca las papas, dejando el agua en la olla, y ponlas en un tazón grande para mezclar. Aplástelos con una cuchara de madera, agregando aproximadamente 1/4 de taza de agua de la cacerola a medida que avanza.
Agregue 10 dientes de ajo asado, las hojas de romero (retire los tallos), la 1 cucharadita de sal restante y 4 cucharadas de aceite. Pruebe las papas y agregue más aceite o dientes de ajo si lo desea
De lo contrario, transfiera a un tazón para servir, adorne con romero fresco y un molido de pimienta negra y sirva.