Puré de Papas al Horno
El puré de papas al horno podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 581 calorías, 18g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 16 fans. Una mezcla de tocino, papas rojizas, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 69%. Similar recetas Puré de Papas al Horno, Puré de Papas al Horno, y Puré de Papas al Horno.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
En una sartén grande a fuego medio, cocina el tocino hasta que esté crujiente.
Escurrir sobre papel marrón.
Retire todo menos 1 cucharada de grasa de la sartén.
Coloque las rebanadas de pan en un procesador de alimentos y pulse hasta que se formen migas gruesas. Reserve 1 taza de pan rallado para la Receta Redonda 2, Pasteles de Papa Fritos.
Agregue el pan rallado restante a la sartén y cocine hasta que estén ligeramente tostados, aproximadamente 5 minutos. Reservar
Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe un plato para hornear de 9 por 13 pulgadas con aerosol antiadherente.
En una cacerola pequeña a fuego lento, caliente la leche y la mantequilla.
Coloque las papas en una olla grande, cúbralas con agua fría, agregue una pizca generosa de sal y hierva a fuego medio-alto. Cocine hasta que estén tiernos y se desmoronen cuando se presionan con un tenedor, de 15 a 20 minutos. Cuando las papas estén bien cocidas, escúrrelas bien, póngalas de nuevo en la olla y aplástelas.
Mezcle lentamente la mezcla de leche tibia y mantequilla hasta que se incorpore.
Mezclar el queso rallado y el queso crema. No mezcle demasiado o las papas se volverán gomosas. Temporada, al gusto, con sal y pimienta. (Reserve 2 tazas de puré de papas para la Receta de la Ronda 2).
Ponga las papas en la fuente para hornear preparada, desmenuce el tocino por encima y espolvoree uniformemente con el pan rallado.
Hornee hasta que se caliente y se dore por encima, de 25 a 30 minutos.
Servir adornado con cebollino.