Porkolt (Estofado Húngaro) Hecho Con Carne De Cerdo
Porkolt (Estofado Húngaro) Hecho Con Carne De Cerdo requiere aproximadamente 2 horas y 15 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 448 calorías, 42g de proteína, y 19g de grasa por porción. Para $2.46 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 14. Es perfecto para Otoño. Si tienes a mano chuletas de cerdo, caldo de res, tomates y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. No a mucha gente le gustó este plato de Europa del Este. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 68% este plato es bastante bueno. Tratar Marha Pörkölt-Estofado de Pimentón de Ternera Húngaro, Marha Pörkölt-Estofado de Pimentón de Ternera Húngaro, y Estofado de Cerdo Húngaro para recetas similares.
Instrucciones
1
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda y cocine a fuego medio-alto hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tocino
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Escurrir y reservar las gotas.
3
Agregue las cebollas al tocino y cocine juntas hasta que la cebolla esté translúcida.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
Tocino
4
Retire la sartén del fuego y mezcle el pimentón, el ajo en polvo y la pimienta en la mezcla de tocino.
Ingredientes que necesitarás
Ajo En Polvo
Pimentón
Pimienta
Tocino
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Transfiera la mezcla en una olla grande.
Equipo que necesitarás
Olla
6
Calienta una pequeña cantidad de las gotas de tocino reservadas en la sartén de nuevo a fuego medio-alto. Cocine las chuletas de cerdo en lotes en los goteos calientes hasta que se doren uniformemente por ambos lados. Use gotas de tocino adicionales para cada lote, según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
Goteo De Tocino
Chuletas De Cerdo
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Retire las chuletas de cerdo a una tabla de cortar y elimine el exceso de grasa de la superficie de las chuletas con una toalla de papel; córtelas en cubos del tamaño de un bocado y mezcle con la mezcla de tocino.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Cerdo
Tocino
Equipo que necesitarás
Tabla De Cortar
Toallas De Papel
8
Caliente una pequeña cantidad de las gotas de tocino en la sartén; cocine y revuelva el pimiento en las gotas calientes hasta que estén suaves y fragantes; escurra en un plato forrado con toallas de papel. Mezcle la pimienta cocida en la mezcla de tocino.
Ingredientes que necesitarás
Tocino
Pimiento
Pimienta
Equipo que necesitarás
Toallas De Papel
Sartén
9
Vierta los tomates con el líquido y el caldo de carne en una olla y coloque la olla a fuego medio-alto. Llevar a fuego lento y reducir el fuego a medio-bajo. Cocine hasta que el guiso comience a espesar, revolviendo ocasionalmente, unos 90 minutos. Revuelva la crema agria en el estofado justo antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Carne
Crema Agria
Tomate
Guiso
Equipo que necesitarás
Olla
10
Llevar una olla con agua ligeramente salada y llevar a ebullición; añadir los fideos de huevo al agua y volver a hervir. Cocine sin tapar, revolviendo de vez en cuando, hasta que la pasta se haya cocido completamente, pero esté firme hasta la mordida, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Fideos De Huevo
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Agua
Equipo que necesitarás
Olla
11
Escurrir bien en un colador en el fregadero. Vierta el estofado sobre los fideos escurridos para servir.