Pollo y Albóndigas

Name: Pollo y Albóndigas
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 3 entrenador de pep clasificado 200-actual apio, picado; 1 kilogramos pollo, cortado en 8 piezas; 2 cubos de caldo de pollo; 305 Nueces del tipo que quieras (picadas) condensada crema de apio o crema de sopa de pollo; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Agua helada; 1 grande cebolla picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

El pollo y las albóndigas podrían ser el plato principal que estás buscando. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 618 calorías, 41g de proteína, y 32g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 y cuesta $1.73 por porción. 206 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano agua helada, crema de sopa de pollo, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 20 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 56%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Sopa de Pollo con Gondi de Einat Admony (Albóndigas de Pollo y Garbanzos Iraníes), Pollo Shui Jiao (Albóndigas de Pollo hervidas), y Pollo y Albóndigas.

Instrucciones

Coloca el pollo, el apio, la cebolla, las hojas de laurel, el caldo y el condimento casero en una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Calabazas Medianas Para Pastel Cada Una)

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue 4 cuartos de galón de agua y en agua y cocine a fuego lento a fuego medio. Cocine a fuego lento el pollo hasta que esté tierno y los jugos de los muslos salgan claros, aproximadamente 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Retire el pollo de la olla y, cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlo, retire la piel y separe la carne de los huesos. Regrese la carne de pollo a la olla. Mantener caliente a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pechuga De Pollo Deshuesada Y Sin Piel (aproximadamente

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Mezclar la harina con la sal y amasar en un bol. Comenzando en el centro del montículo, rocíe una pequeña cantidad de agua helada sobre la harina. Con los dedos y moviéndote desde el centro hacia los lados del tazón, incorpora gradualmente aproximadamente 3/4 de taza de agua helada. Amasar la masa y formar una bola.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Espolvorea una buena cantidad de harina sobre una superficie de trabajo limpia.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Estire la masa (estará firme), trabajando desde el centro hasta un grosor de 1/8 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Grageas De Perlas Blancas

Deja que la masa se relaje durante varios minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Agregue la crema de sopa de apio a la olla con el pollo y cocine a fuego lento a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Apio

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Corta la masa en trozos de 1 pulgada. Corte un trozo por la mitad y deje caer las mitades en la sopa a fuego lento. Repetir. No revuelva el pollo una vez que se hayan agregado las albóndigas. Mueva suavemente la olla con movimientos circulares para que las albóndigas se sumerjan y se cocinen de manera uniforme. Cocine hasta que las albóndigas floten y ya no estén pastosas, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Para servir, vierta el pollo, la salsa y las albóndigas en tazones calientes.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cucharón

Nota del cocinero: Si el guiso de pollo es demasiado fino, se puede espesar antes de agregar las albóndigas. Simplemente mezcle 2 cucharadas de maicena y 1/4 taza de agua y luego bata esta mezcla en el guiso.

Ingredientes que necesitarás

Bastones De Caramelo Adicionales