Pollo Picante con Limón y Alcaparras

Name: Pollo Picante con Limón y Alcaparras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) alcaparras escurridas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 (invierno) perejil de hoja plana finamente picado; 1 rebanada Limón, para decorar; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón finamente rallada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 4 (invierno) mantequilla fría sin sal

El pollo picante con limón y alcaparras podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta hace 4 porciones con 280 calorías, 24g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $1.69 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontrado esta receta sabrosa y satisfactoria. Si tienes a mano jugo de limón, vino, aceite de oliva y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar el limón puedes seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un Homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y apto para fodmap dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una cuchara puntuación de 40% este plato es bueno. Tratar Pollo con Limón y Alcaparras, Pollo Con Mascarpone, Alcaparras y Limón, y Pollo Al Limón En Sartén Con Alcaparras para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las pechugas de pollo entre 2 piezas de envoltura de plástico y golpee hasta obtener un grosor uniforme de 1/8 de pulgada con una picadora de carne.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Carne

Envolver

Equipo que necesitarás

Ablandador De Carne

Envoltura De Plástico

En una sartén grande no reactiva, derrita 1/2 cucharada de mantequilla en 1/2 cucharada de aceite de oliva a fuego moderadamente alto. Sazone ligeramente el pollo con sal y pimienta. Cuando la mantequilla deje de hacer espuma, agregue 2 piezas de pollo a la sartén y saltee, volteándolas una vez, hasta que estén ligeramente doradas y cocidas, de 2 1/2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Pollo Entero

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el pollo a una fuente y manténgalo caliente en un horno bajo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite de oliva restante y otra 1/2 cucharada de mantequilla en la sartén y saltee el pollo restante; manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pollo Entero

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Retira la grasa de la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino a la sartén y hierva a fuego alto hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 2 minutos. Reduzca el fuego a bajo y agregue la ralladura de limón, el jugo de limón, las alcaparras y la mitad del perejil.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón