El pollo Khao Man Gai de Nong podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 554 calorías, 30g de proteína, y 21g de grasa cada. Para $2.11 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. 113 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de jengibre, aceite de coco, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de coco, puede seguir este plato principal con el Galletas de avena de coco y frambuesa de chocolate Negro (¡hechas con aceite de coco!) como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 63%. Recetas similares incluyen Pollo Khao Soi, Pollo Khao Soi, y Receta de Ca Phe Sua Nong (Café Caliente Vietnamita) - Estilo Camping.
Instrucciones
1
Hervir agua en una olla grande.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Equipo que necesitarás
Olla
2
Coloque el pollo, el ajo, el jengibre, la sal y el azúcar en la olla. Volver a hervir y dejar cocer a fuego lento durante 35 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Ajo
Jengibre
Azucarera
Sal
Equipo que necesitarás
Olla
3
Retire el pollo, cúbralo para mantenerlo caliente y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
4
Caliente el aceite de coco en una olla arrocera o olla de fondo grueso con tapa; cocine y revuelva el ajo, las chalotas, el jengibre y las hojas de pandan hasta que estén doradas y aromáticas.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Coco
Chalotes
Ajo
Jengibre
Arroz
Equipo que necesitarás
Olla Arrocera
Olla
5
Vierta el arroz en la olla arrocera o olla; revuelva para cubrir con aceite. Agregue el caldo de pollo y ajuste el ciclo de la olla arrocera. Si usas una olla, hierve el arroz, cúbrelo, reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo
Arroz
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Olla Arrocera
Olla
6
Combine el jengibre, los chiles rojos tailandeses, la soja fermentada, el ajo en escabeche, el vinagre blanco y la salsa de soja en un procesador de alimentos o una licuadora. Pulse hasta que esté licuado, pero no suave en textura.
Ingredientes que necesitarás
Ajo En Escabeche
Vinagre Blanco Destilado
Salsa De Soja
Soja
Pimienta De Chile
Jengibre
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
Blender
7
Deshuesar el pollo y cortarlo en trozos de 1 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
8
Coloque los trozos de pollo sobre el arroz cocido para servir. Cubra con salsa (o sirva la salsa al lado) y adorne con pepinos y cilantro. ¡Que lo disfrutes!
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Pollo
Arroz Cocido
Pepino
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva