Pollo Jerk Jamaicano

Name: Pollo Jerk Jamaicano
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Centro América, Caribeña
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, refresco de crema dietética; 2 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 6 clavo ajo picado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 2 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 1 1 libra de calabacín, jengibre molido; 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 2 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 4 limas, en jugo; 2 cebollas, picadas; 2 chiles habaneros, picados; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El pollo Jerk jamaicano es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción contiene 218 calorías, 26g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.82 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene chiles habaneros, jugo de lima, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Esta receta es típica de la cocina centroamericana. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 57%. Recetas similares incluyen Pollo Jerk Jamaicano, Pollo Jerk Jamaicano, y Pollo Jerk Jamaicano.

Instrucciones

Coloque el pollo en un tazón mediano. Cubrir con jugo de limón y agua. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Pollo Entero

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

En una licuadora o procesador de alimentos, coloque la pimienta de jamaica, la nuez moscada, la sal, el azúcar morena, el tomillo, el jengibre, la pimienta negra y el aceite vegetal. Mezcle bien, luego mezcle las cebollas, las cebollas verdes, el ajo y los chiles habaneros hasta que estén casi suaves.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Pimienta Negra

Cebollas Verdes

Azúcar Morena

Pimienta De Jamaica

Chile Habanero

Pimienta

Ajo

Jengibre

Nuez Moscada

Cebolla

Tomillo

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Vierta la mayor parte de la mezcla de adobo mezclado en un tazón con pollo, reservando una pequeña cantidad para usar como salsa para rociar mientras se cocina. Tapar y marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cepille la rejilla de la parrilla con aceite. Cocine el pollo lentamente en la parrilla precalentada. Voltee con frecuencia, rociando a menudo con la mezcla de adobo restante. Cocine a la cocción deseada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla