Pollo con Vinagre de Caña con Cebollas Perladas, Naranja y Espinacas

Name: Pollo con Vinagre de Caña con Cebollas Perladas, Naranja y Espinacas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 4 muslos de pollo, cada uno pesando de 5 a 6 onzas (un total de 2 1/2 libras de muslos de pollo); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de menta fresca; 3 dientes de ajo, en rodajas finas; 2 grande naranjas ombligo, cortadas en supremas; 16 perla cebollas, peladas; 1 (puede ser o desnatar) queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 0 (puede ser o desnatar) pimentón picante ahumado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espinacas limpias (sin tallos); 2 (invierno) mantequilla sin sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de caña

Pollo con Vinagre de caña con Cebollas Perladas, Naranja y espinacas podría ser el plato principal que está buscando. Para $5.55 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 843 calorías, 45g de proteína, y 51g de grasa. Esta receta sirve 2. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Si tienes mantequilla, caldo de pollo, naranjas ombligo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo con Vinagre de Caña con Cebollas Perladas, Naranja y Espinacas, Lentejas Estofadas Al Vino Sobre Tostadas Con Espinacas Y Cebollas Rojas Perla, y Cebollas Cocidas al Vapor con Jugo de Naranja y Vinagre Balsámico para recetas similares.

Instrucciones

Sazone los muslos con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

En una olla de fondo ancho y grueso que tenga una tapa, derrita la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los muslos, con la piel hacia abajo, y déjelos cocinar sin moverlos durante 7 minutos. Estás fomentando una buena caramelización de la piel y desarrollando una tonelada de sabor en el proceso. Después de 7 minutos, voltee los muslos y agregue la cebolla, el pimentón y el ajo a la olla. Cocine durante 5 minutos y luego agregue el vinagre, teniendo cuidado de no dejar que se queme.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón

Vinagre

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Este es un buen momento para obtener una espátula y aflojar todas esas gotas de la sartén. El vinagre necesita cocinarse a la mitad, y cuando lo haga, agregue el caldo. Cubra y reduzca el fuego a bajo. Cocine durante 20 minutos a fuego lento, retire la tapa y agregue las naranjas, la menta y las espinacas. Revuelva ligeramente y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Espinacas

Vinagre

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Menta

Equipo que necesitarás

Espátula

Sartén

Reimpreso con permiso de A New Turn in the South por Hugh Acheson, © 2011 Clarkson PotterHUGH ACHESON es el chef / socio de los restaurantes de Atenas, Georgia, Cinco y Diez (nombrado mejor restaurante de Atlanta por el Atlanta Journal-Constitution) y The National; the shop Gosford Wine; y su restaurante de Atlanta, Empire State South. Es cinco veces nominado a James Beard como " Mejor Chef Sureste "y fue nombrado" Mejor Nuevo Chef " por Food & Wine. Vive en Atenas con su esposa y sus dos hijas.

Ingredientes que necesitarás

Vino