Pollo asado a fuego lento con salsa casera

Pollo asado a fuego lento con salsa casera
El pollo asado a fuego lento con salsa casera es un plato principal para 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 35g de proteína, 33g de grasa y un total de 480 calorías. Para $1.82 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 125 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes a mano caldo de pollo, harina, hojas de tomillo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 50 minutos. Con una espátula puntuación de 59% este plato es sólido. Similar recetas Asado en olla de Cocción lenta con la MEJOR salsa, Olla de Cocción Lenta Asada con Salsa, y Asado de Ternera Bávara de Cocción Lenta con Salsa.

Instrucciones

1
Calentar el horno a 160C / ventilador de 140C / gas 3 y poner el pollo en una lata para asar.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Ponga la mantequilla en un tazón pequeño y agregue las hierbas y un montón de condimentos. Rallar con la ralladura del limón y triturar todo junto con la mantequilla con un tenedor. Frote esto sobre las pechugas de pollo, las patas y las alas, luego empuje el limón rallado entero en la cavidad grande del pollo.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PolloPechuga De Pollo
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Pollo EnteroPollo Entero
MantequillaMantequilla
HierbasHierbas
LimónLimón
Alitas De PolloAlitas De Pollo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Vierte la mitad del caldo en la lata. Use una hoja grande de papel de aluminio (o un par de piezas más pequeñas) para cubrir el pollo y junte el papel de aluminio a lo largo de los bordes de la lata para que todo quede sellado. Ponga en el horno y ajuste el temporizador durante 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
Equipo que necesitarás
Temporizador De CocinaTemporizador De Cocina
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
4
Retire cuidadosamente el papel de aluminio del pollo, aumente el horno a 220 ° C/ventilador de 200 ° C/ gas 7 y vuelva a colocar el pollo durante otros 30 minutos. Si estás haciendo las patatas asadas crujientes (ver 'Va bien con'), ponlas ahora, debajo del pollo. Después de 30 minutos, saque el pollo del horno y levántelo en un plato para servir (mueva las papas hacia arriba). Cubre bien el pollo con papel de aluminio y aparta mientras preparas la salsa.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
Pollo EnteroPollo Entero
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
5
Vierta los jugos de pollo y el caldo de la lata en una jarra.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
6
Ponga la lata a fuego medio en la encimera y use una cuchara de madera para agregar la harina y la marmita, si la usa, con un chorrito de los jugos para hacer una pasta. Si lo desea, coloque la grasa de la parte superior de los jugos de pollo en la jarra, luego mezcle gradualmente esto en la lata para hacer una salsa suave.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
MarmitaMarmita
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
7
Agregue el resto del caldo tanto como necesite para hacer una buena salsa, luego sirva con el pollo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
SalsaSalsa
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 50 min.
Porciones6
Puntuación de Salud11
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