Pollo al Curry Confitado con Uvas

Name: Pollo al Curry Confitado con Uvas
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 3 (invierno) 2 pizcas de clavo molido; 2 piernas de pollo sin piel y 2 pechugas de pollo sin piel, cortadas en 1/2; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cebolla blanca, picada; 3 (invierno) Mostaza de Dijon; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de eneldo frescas picadas; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/3 taza de vino blanco seco, a ojo o más caldo; 2 clavo ajo picado; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas uvas verdes sin semillas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) chalota picada; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Pollo al Curry Confitado con Uvas requiere alrededor 55 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 1090 calorías, 21g de proteína, y 89g de grasa por porción. Para $2.37 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. A varias personas les gustó mucho este plato indio. 565 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Diríjase a la tienda y recoja uvas, chalota, mostaza dijon y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el brandy, puede seguir este plato principal con el Budín de Caramelo de Coñac como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 63%, que es sólido. Tratar Comida Rápida: Ensalada De Atún Al Curry Con Uvas, Cordero Glaseado con Miel y Curry con Uvas Asadas y Arándanos Rojos, y curry de pollo andhra-kodi kura con salsa (curry de pollo simple ) para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén grande, caliente 2 cucharadas de aceite a fuego medio-alto. Sazone el pollo con sal y pimienta y dore por ambos lados hasta que esté dorado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del molde. En la misma sartén, agregue la 1 cucharada restante de aceite, si es necesario, y saltee las chalotas, el ajo y el curry. Desglasar con brandy, raspando trozos marrones del fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

2 Pizcas De Clavo Molido

Ajo

Polvo De Curry

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo de nuevo a la sartén y agregue la crema espesa. Tapar y llevar a fuego lento durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las uvas y los fideos, vuelva a hervir a fuego lento, tape y cocine durante 15 a 20 minutos o hasta que el jugo de pollo quede transparente cuando se lo mete con un tenedor. Agregue la mostaza y el eneldo. Temporada, al gusto, con sal y pimienta y servir inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Mostaza

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Uva

Eneldo

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

2 pizcas de clavo molido 2

piernas de pollo sin piel y 2 pechugas de pollo sin piel, cortadas en 1/2 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Cebolla blanca, picada 3(invierno)

Mostaza de Dijon 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de eneldo frescas picadas 142Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/3 taza de vino blanco seco, a ojo o más caldo 2clavo

ajo picado 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

uvas verdes sin semillas 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 2(invierno)

chalota picada 3(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de LangeTwins Prince Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.