Plato Chino de Mamá

Plato Chino de Mamá
La receta del plato chino de Mamá está lista en unos 30 minutos y sin duda es un excelente sin lácteos opción para los amantes de la comida china. Este plato principal tiene 457 calorías, 36g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $2.4 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Si tienes cebolla, fideos chow mein, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para agotar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Sandía y Melocotón como postre. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 62%. Recetas similares son Cómo cocinar: Chop suey, un plato chino de verduras mixtas salteadas muy querido, Los Mejores Muffins de Calabacín de Mamá, y Arroz Español de Mamá.

Instrucciones

1
En una sartén grande, cocine el tocino hasta que esté crujiente; retírelo a una toalla de papel para escurrirlo.
Ingredientes que necesitarás
1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
2
Corte la carne de cerdo en 3 pulgadas. x 1/2 pulg. tira. En los chorritos de tocino, saltee la carne de cerdo y el ajo a fuego medio-alto durante 2-3 minutos. Agregue 1/2 taza de agua, salsa de soja, jengibre y pimienta. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco
6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Mezcla Tricolor De Ensalada De RepolloMezcla Tricolor De Ensalada De Repollo
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
3
Agregue el pimiento verde, la cebolla y el apio; saltee a fuego medio-alto durante 3 minutos o hasta que las verduras estén crujientes y tiernas.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Pimiento Verde Picado, Opcional1/4 Taza De Pimiento Verde Picado, Opcional
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamenteManojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
4
Combine la maicena y el agua restante hasta que quede suave; agregue a la sartén. Llevar a ebullición; hervir y remover durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Bastones De Caramelo AdicionalesBastones De Caramelo Adicionales
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
5
Agregue las castañas de agua, los brotes de bambú y el tocino; caliente bien.
Ingredientes que necesitarás
Agua O Leche De Coco *ver Nota Sobre Cómo Partir CocosAgua O Leche De Coco *ver Nota Sobre Cómo Partir Cocos
1/3 De Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños1/3 De Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños
6
Sirva sobre arroz o fideos chow mein.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Lechuga Romana Rallada, De 1 Lechuga Pequeña3 Tazas De Lechuga Romana Rallada, De 1 Lechuga Pequeña
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores opciones para los asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Puedes probar el Barón Herzog Chenin Blanc (O Kosher). A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.1 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.
Barón Herzog Chenin Blanc (O Kosher)
Barón Herzog Chenin Blanc (O Kosher)
En boca es fresco y redondo, con intensas notas afrutadas de nectarina, grosella espinosa y pino, con un final brillante y limpio. Un vino versátil para disfrutar con comidas étnicas picantes, desde chinas hasta indias. También es ideal como aperitivo.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud22
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