Platija al Horno con Crema de Eneldo y Alcaparras

Name: Platija al Horno con Crema de Eneldo y Alcaparras
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 (invierno) alcaparras, escurridas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de platija; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) eneldo fresco picado; 4 rodajas de limón; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria de bajo contenido graso; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

La platija al horno con Crema de Eneldo y Alcaparras podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.74 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 7g de grasa y un total de 191 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes pimienta, eneldo, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Platija al Horno con Mantequilla de Alcaparras de Hierbas, Crema de Alcaparras de Eneldo, y Deslizadores de Pastel de Cangrejo con Crema de Alcaparras de Eneldo para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree pimienta y sal uniformemente sobre los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Sal

Coloque el pescado en una bandeja para hornear forrada de aluminio recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Hornee a 425 por 10 minutos; espolvoree uniformemente con eneldo.

Ingredientes que necesitarás

Eneldo

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee durante 2 minutos más o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras hornea el pescado, combine la crema agria y las alcaparras en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Alcaparras

Pescado

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el pescado en un plato para servir. Apriete 1 rodaja de limón sobre cada porción.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Pescado

Servir con Crema de Alcaparras.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 2(invierno)

alcaparras, escurridas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de platija 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

eneldo fresco picado 4

rodajas de limón 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema agria de bajo contenido graso 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Thrive Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.