Pizzas a la Parrilla de California

Name: Pizzas a la Parrilla de California
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo rúcula, limpia y seca; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Harina de Maíz; 1 manojo hojas de albahaca, limpias y secas; 2 paquete 1/2 taza (4 onzas) de leche; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, más extra para amasar; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Fontina italiana, rallada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mozzarella fresca, rallada; 4 dientes de ajo asados; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso de cabra suave, como Montrachet, en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas buen aceite de oliva; 3 (invierno) buen aceite de oliva; 6 tomates, en rodajas de 1/4 de pulgada de espesor; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón, en rodajas finas y en juliana; 1 cebolla morada, en rodajas finas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Hojuelas de pimiento rojo trituradas; 4 salchichas de cerdo o pavo, cocidas y cortadas en rodajas; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia (de 100 a 110 grados F); 1 pimiento morrón rojo o amarillo, sin corazón, sin semillas y cortado en juliana

Las pizzas californianas a la parrilla podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Esta receta sirve para 6. Una porción de este plato contiene aproximadamente 62g de proteína, 77g de grasa, y un total de 1288 calorías. Para $5.74 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es perfecto para El Cuatro de Julio. Un par de personas hicieron esta receta, y 57 dirían que dio en el clavo. Si tienes a mano mozzarella, harina de maíz, hojas de albahaca y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para consumir la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas Bajo en Grasa (Kosher-Lácteos) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 5 minutos. En general, esta receta gana un tremenda puntuación spoonacular de 91%. Tratar Pizzas a la Parrilla de California, Pizzas de California, y Mini Pizzas Espeluznantes de Araña con Aceitunas Maduras de California para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para la masa, combine el agua, la levadura, la miel y el aceite de oliva en el tazón de una batidora eléctrica equipada con un gancho para masa.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pasta

Miel

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue 3 tazas de harina, luego la sal y mezcle. Mientras mezcla, agregue 1 taza más de harina, o lo suficiente para hacer una masa suave. Amasar la masa a velocidad baja a media durante unos 10 minutos hasta que quede suave, espolvoreándola con harina, si es necesario, para evitar que se pegue al bol.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Cuando la masa esté lista, extiéndala sobre una tabla enharinada y amase a mano una docena de veces. Debe ser suave y elástico.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Coloque la masa en un recipiente bien engrasado y gírela varias veces para cubrirla ligeramente con aceite. Cubre el tazón con una toalla de cocina. Deje reposar la masa a temperatura ambiente durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Tazón

Divida la masa en 6 partes iguales y enrolle cada una en una bola suave.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Coloque las bolas en una bandeja para hornear y cúbralas con una toalla húmeda. Deja reposar la masa durante 10 minutos. Úselo de inmediato o refrigere por hasta 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Si has enfriado la masa, sácala del refrigerador con unos 30 minutos de anticipación para que alcance la temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Enrolle y estire cada bola en un círculo áspero de 8 pulgadas y colóquelas todas en bandejas para hornear espolvoreadas con harina de maíz. (Podrás colocar 2 pizzas en cada bandeja para hornear de 18 por 13 pulgadas.)

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz