Pizza de Salchichas y Pimienta a la Parrilla
La pizza de salchichas y pimienta a la parrilla podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 9g de grasa y un total de 289 calorías. Para $1.89 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Una mezcla de pimiento morrón, salchicha de pavo, queso mozzarella y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 45%, que es sólido. Tratar Pizza de Salchichas y Pimienta a la Parrilla Delgada, Pizza de Salchichas Ahumadas y Pimienta a la Parrilla, y Pizza de Salchicha a la Parrilla con Ensalada de Pimiento para recetas similares.
Instrucciones
Caliente la parrilla de gas o carbón vegetal.
Coloque las salchichas en la parrilla a fuego medio. Cubra la parrilla; cocine de 18 a 20 minutos, volteándolo ocasionalmente, hasta que ya no esté rosado en el centro. Enfriar 5 minutos; cortar en ángulo en rodajas de 1/4 de pulgada.
Mientras tanto, corte una hoja de 18x12 pulgadas de papel de aluminio resistente; colóquela en una hoja grande para galletas. Pulverizar papel de aluminio con aerosol para cocinar. Desenrollar la masa sobre papel de aluminio. Comenzando en el centro, presione la masa en un rectángulo de 14x10 pulgadas. Rocíe la masa con aerosol para cocinar.
Voltee el rectángulo de masa directamente sobre la rejilla de la parrilla; pele el papel de aluminio y devuelva el papel de aluminio a la bandeja para galletas, con el lado rociado hacia arriba. Cocine sin tapar en una parrilla de gas a fuego medio-bajo o en una parrilla de carbón de 4 a 6 pulgadas a partir de carbón medio-bajo de 2 a 4 minutos o hasta que el fondo esté dorado. (Observe cuidadosamente para evitar quemaduras.) Con tornero de panqueques de metal ancho, voltee la corteza. Cocine de 1 a 2 minutos más o hasta que el fondo esté cuajado, pero no dorado. Retire con cuidado de la parrilla; coloque el lado dorado hacia arriba sobre el papel de aluminio. Cierra la parrilla.
Cubra la corteza uniformemente con salsa para pizza, albahaca, 1 3/4 tazas de queso, salchichas de pavo y pimiento. Cubra con el 1/4 de taza de queso restante. Deslice la pizza de la lámina sobre la parrilla. Cubra la parrilla; cocine de 3 a 5 minutos más o hasta que la corteza esté dorada y el queso se derrita. Para servir, corte en 6 filas, Tenga todos los ingredientes listos para usar the la corteza se cocina rápidamente. Si la corteza se está cocinando demasiado rápido, mueva la pizza a una parte más fría de la parrilla o reduzca el calor.
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Santa Margherita Chianti Classico Riserva con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 27 dólares por botella.
Santa Margherita Chianti Classico Riserva
Un auténtico Chianti italiano hecho de uvas cultivadas en el corazón de la región de Chianti Classico de la Toscana. Una expresión exquisita de la uva Sangiovese, con una acidez sustancial por el bajo pH del suelo de esta región.Los aromas de este vino tinto complejo van desde cerezas y ciruelas hasta flores de gladiolo y pedernal terroso. Los sabores tánicos envejecidos en roble son brillantes y redondos, con un final seco, cálido y terroso.Se disfruta mejor con platos muy sabrosos, como salsas a base de tomate, ravioles de champiñones, asados de carne de res o cerdo y carnes de caza desde venado hasta faisán. También es excelente con quesos maduros.Mezcla: 85% Sangiovese, 15% Merlot y Cabernet Sauvignon