Pinchos de cordero Tandoori con repollo crujiente y raita

Name: Pinchos de cordero Tandoori con repollo crujiente y raita
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 4 (invierno) yogur griego sin grasa; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta tandoori; 175 Nueces del tipo que quieras (picadas) pierna de bistec de cordero, sin grasa visible, cortada en cubos; 1 manojo pequeño cilantro, picado; 2 chapatis integrales; 1 zanahoria, pelada y cortada en tiras con un pelador; 0 col blanca, rallada; 1 cebolla morada, en rodajas; 1 jugo de lima; 2 (puede ser o desnatar) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 1 libra de calabacín, para condimentar la carne

Los pinchos de cordero Tandoori con repollo crujiente y raita podrían ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta $1.91 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 8g de grasa y un total de 213 calorías. Es traído a usted por BBC Good Food. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Si tienes yogur griego, semillas de mostaza, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida india. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 92%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pinchos de Cordero Tandoori Con Raitan y Cuscús, Pierna Tandoori De Cordero Con Raita De Pepino, y Brochetas de Cordero Al Estilo Tandoori a La Parrilla.

Instrucciones

En un tazón mediano, combine 2 cucharadas de yogur con la pasta tandoori.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el cordero, mezclando para cubrir todas las piezas. Haga raita con el yogur restante, 1 cucharada de cilantro picado y un poco de condimento, al finalizar reserve. Para la ensalada, mezcle todas las verduras y el cilantro restante en un tazón grande, luego agregue el jugo de lima, el aceite y las semillas de mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Zumo De Lima

Vegetal

Cilantro

Condimento

Yogur

Raita

Cordero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Calienta la parrilla a fuego alto. Divida el cordero entre 4 pinchos, ase a la parrilla durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que esté ligeramente carbonizado y cocido.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

Servir con la ensalada, la raita y los chapatis calientes.

Ingredientes que necesitarás

Raita

Equipo

Tazón

Pincho

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

4(invierno)

yogur griego sin grasa 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pasta tandoori 175Nueces del tipo que quieras (picadas)

pierna de bistec de cordero, sin grasa visible, cortada en cubos 1manojo pequeño

cilantro, picado 2

chapatis integrales 1

zanahoria, pelada y cortada en tiras con un pelador 0

col blanca, rallada 1

cebolla morada, en rodajas 1

jugo de lima 2(puede ser o desnatar)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)11 libra de calabacín,

para condimentar la carne

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es Tanian et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.