Pescado Frito con Salsa Tártara Cajún

Name: Pescado Frito con Salsa Tártara Cajún
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Condimento Cajún, o al gusto; 0 (puede ser o desnatar) pimienta de cayena, o al gusto; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla o migas de pan secas finas; 1 huevo, ligeramente batido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 1 (puede ser o desnatar) condimento de limón y pimienta; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebolla finamente picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de ají picante; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepinillos dulces finamente picados o condimento de pepinillos dulces; 4 filetes de tilapia fresca o congelada u otros filetes de pescado blanco, de 1/2 a 3/4 de pulgada de grosor; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal o manteca vegetal para freír; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Pescado Frito con Salsa Tártara Cajún. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 38g de grasa y un total de 572 calorías. Para $3.62 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. 8 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 32 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatariano dieta. Dirígete a la tienda y compra condimentos cajún, condimentos para encurtidos, salsa de pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las migas de pan secas, puede seguir este plato principal con el Tartas de Coco Sin Gluten Sin Lácteos como postre. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato criollo. Con una cuchara puntuación de 71% este plato es sólido. Tratar Bagre Frito con Salsa Tártara Cajún, Bacalao Frito para Pescado y Patatas Fritas con Salsa Tártara, y Palitos de Pescado Fritos al Horno con Salsa Tártara para recetas similares.

Instrucciones

Descongele el pescado si está congelado. Precaliente el horno a 300 grados F. Enjuague el pescado; séquelo bien con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Bate el huevo y el agua en un recipiente poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Combine la harina de maíz, la sal, la pimienta de limón y la cayena en otro tazón poco profundo. Sumerja el pescado en la mezcla de huevo, volteándolo para cubrir todos los lados de manera uniforme. Luego sumerja en la mezcla de harina de maíz, volteándola para cubrir todos los lados de manera uniforme. Sacuda suavemente el exceso de migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Pimienta De Limón

Albahaca Fresca En Rodajas Finas Opcional

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Calentar 1/4 de pulgada de aceite o manteca derretida a fuego medio-alto en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Manzanas ácidas Peladas Y Picadas (unas 5 Medianas)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue la mitad del pescado en una sola capa; fría por un lado durante 3 a 4 minutos o hasta que estén doradas. (Si el pescado tiene piel, freír el lado de la piel al final.) Gire con cuidado. Freír de 3 a 4 minutos más o hasta que el segundo lado esté dorado y el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Coloque el pescado cocido en una bandeja para hornear y manténgalo caliente en el horno hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Sirva el pescado con Salsa Tártara Cajún.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Tártara

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

[Consejo de limpieza: Una vez que la estufa esté fría, limpie las salpicaduras de aceite con toallitas desinfectantes Clorox®*. Enjuáguese las manos una vez que haya terminado.]

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

Combine la mayonesa, los encurtidos dulces, la cebolla, el jugo de limón, el condimento cajún y varios chorritos de salsa de pimiento picante en un tazón pequeño. La salsa se puede preparar con hasta 1 semana de anticipación.

Ingredientes que necesitarás

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco

1/2 Lata (3oz) De Pasta De Tomate

Pepinillos Dulces

1 Chalota, Rallada O Picada

1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

20 Rodajas Finas De Calabacín

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Equipo

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

Condimento Cajún, o al gusto 0(puede ser o desnatar)

pimienta de cayena, o al gusto 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz amarilla o migas de pan secas finas 1

huevo, ligeramente batido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 chalota, rallada o picada 1(puede ser o desnatar)

condimento de limón y pimienta 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cebolla finamente picada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa de ají picante 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pepinillos dulces finamente picados o condimento de pepinillos dulces 4

filetes de tilapia fresca o congelada u otros filetes de pescado blanco, de 1/2 a 3/4 de pulgada de grosor 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal o manteca vegetal para freír 2(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 15 dólares por botella.

GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio

GIFFT Pinot Grigio estalla con pera viva y frutas tropicales, equilibradas por una acidez crujiente y una frescura elegantemente refinada. Con aromas de frutas de hueso maduras y cítricos, este vino muestra sabores de melón, nectarina y limón Meyer que terminan ligeros y refrescantes.